走近民俗 感悟生活
斗转星移。俯察人与天地万物灵性共鸣的时光超验。
据物以证。物说中国人千百年来证实的存在与时序更迭。
《说文解字》曰：“节，竹约也。从竹即声。”中国古人通过对生活的细致观察，发现竹枝通过竹节层层相连，由此引申出“节气”这一概念，将一年分为不同季节、物候，贯穿了一年的每一个节点，上至风雨雷电，四时更迭，下至芸芸众生，生生不息，诠释着先民的生命哲学与生存智慧。
日月星转。古人依循节气，将一年定格到农作物生长、收藏的循环体系中，将时间、生产、生活定格到天人合一的状态中。二十四节气被列入人类非物质文化遗产代表作名录，是中国人特有的时间知识体系，也是中华民族文化认同的重要载体，被誉为中国第五大发明，更是对世界文明做出的独特贡献。
时不待我。当下传统文化热度持续升温，二十四节气的传承与弘扬备受国内外关注。20多年来，北京民俗博物馆针对性、计划性地征集、保护各类民俗文物，展开系统性研究工作，现已梳理出来数百件套节气、节俗文化文物，通过展览、纪录片等形式奉献给首都市民乃至全国观众的文化大餐，以此答谢长久以往支持关注北京民俗博物馆的广大民众。
冬 至 特 辑
图版选自
“日月星转——北京民俗博物馆物说廿四节气特展”
农 事
冬至前后是兴修水利、进行农田基本建设、积肥造肥的大好时机，同时要施好腊肥，做好防冻工作。另一方面，女子在家会织绣衣物、棉被等御冬寒，集中展示了中国传统的女红文化。
清代 回绒官靴
清代回绒官靴，黑缎地，绒面，毡里，高筒，窄尖，靴背较高，有御寒作用；靴帮内侧有“回绒二官靴”墨书。靴子设计线条简洁明快，样式朴实大方，是冬日防寒保暖的用物。
旧时冬至时节，有一个很温暖的习俗，就是给长辈送鞋袜。在曹植的《冬至献袜送表》里有：“伏见旧仪，冬至献履供袜，亚岁迎祥，履长纳庆”的相关描述，也就有了冬至被叫做“履长至”的说法。给长辈送鞋袜，取最长远之意，有祝福长辈长命百岁的企盼，蕴含着深厚的孝道文化精神内涵。
民 俗
贺冬祭天、祭祖。冬至又称日南至、冬节、亚岁等，是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在清代有“冬至大如年”的讲法，兼具自然与人文两大内涵。先秦，将冬至定为岁首；自周朝开始就有冬至日国家祭天的仪礼。同时，冬至还是中国民间的传统祭祖节日。冬至习俗因地域不同而又存在着内容或细节上的差异。
皇帝祭天仪式 《中国通史陈列》
祭祖 孙温绘《红楼梦全本》
清代 白瓷青花卷草纹香炉
冬至是中国传统的祭祖节日。民间祭祖，称为“祭冬”或“拜冬”，需在正厅或中堂悬挂祖宗像并陈设牌位、五供、供品等，子孙后代进行跪拜礼。
此件瓷器，作香炉之用，盘口，缩颈鼓腹，圆底，三扁圆柱状足 。腹身以青花绘卷草纹为饰，色彩淡雅，釉面润泽，整体给人均衡、美满的视觉感受。
数九。民间由冬至开始“数九”计算寒天，民谚有“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九。
圆圈消寒图 《紫禁城》
管城春满消寒图
梅花消寒图 《紫禁城》
近代 消寒图
填字式消寒图，居中由81个文字构成葫芦形状，且9个圆圈中各有一字，另有象征阴阳调和的太极图作饰。图画中有一副对联“寒鹊登梅消九去，鸳鸯作配到春来”，横批“消寒”。整幅消寒图词文通俗易懂，画面简洁明了，设计巧妙，处处体现九九消寒的主旨，展现了旧时人们的生活智慧与意趣。
对于古人来讲，寒冷的冬季显得尤为漫长。人们发现以“数九”方式消遣娱乐，是一个很好的应对方法。只要数满九九八十一天，“九尽桃花开”，天气就暖和了。《荆楚岁时记》中说：“俗用冬至日数及九九八十一日，为寒尽。”在这个过程中，文人雅士自然也会创造出更有雅趣的数九方式。
饮食。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗；江南地区则为冬至吃汤圆。除此之外，还有吃烧腊与姜饭，喝番薯汤与羊肉汤等食俗。
铜质“北京东来顺”火锅
冬至是“阴极之至，阳气始生”的转折点，此时，一家人或三五好友围坐，守着炭火跳跃、热气蒸腾的火锅，完美契合了冬至“藏阳守暖，期盼春生”的寓意。
整器铜质，由锅身、锅盖与炉膛三部分构成，结构精巧，兼顾功能与实用。锅身形似敞口圆盆，内盛食材与汤水，方便多人围坐共同涮煮取食；外壁对称设置两个弧形耳柄，便于端移，同时平衡整体，防止倾倒。炉膛呈圆柱形，贯通锅身上下，底部开如意形口，用于添加炭火，炭火经由炉膛可直接加热锅身。顶部锅盖与锅身紧密扣合，严丝合缝，盖顶置圆形提手。
锅身正中有“北京东来顺”五字，东来顺是北京著名的老字号，其创立于 1914 年，自前门东安市场起步，以其铜锅清汤、鲜切羊肉的纯正风味，吸引了无数达官显贵、文人雅士，成为京味饮食文化的标杆。东来顺的铜锅，不止是器具，更是老北京饮食文化的活态传承。
民国铁质“药王庙置”捣药杵头
相传，冬至吃饺子源于医圣张仲景。《伤寒杂病论》里面记载了一个药方，名“祛寒娇耳汤”，所谓“娇耳”指的便是以药为馅的饺子。
此件文物原形为捣药杵头，铁质实心，底部铸为半圆形，中有凹槽，是便于药材破碎所用的工具。外壁刻有“民国二十三年 药王庙置”，说明是1934年供奉于药王庙内、制药施药的传统中医药行业文化的象征器具。一般药杵、药臼在使用时，需将药臼固定于一处，以药杵捣碎药材，或安装踏板和杵头利用杠杆原理撞击、捣碎药物。
这侧面印证了当时药王庙香火鼎盛、人来人往的繁盛 景象，明代沈榜所著《宛署杂记》记载，位于北京东直门内的东药王庙“万历三年太监冯保建，上赐额普济药王庙， 内庭施药于此 ”。
孙思邈（581～682年）著《备急千金要方》《千金翼方》共载方7871首，在营养缺乏性疾病防治方面成就突出，后世奉为药王。在古代药王信仰中，大型 药铺或药王庙常在初一、十五和药王圣诞日进行施药，会用到这种多人使用的杵头。而药铺或行医者往往使用较小的杵头，可用手舂，只需石臼和杵，不用木架等设备，适用于少量药物之杵捣。
BRTV“这里是北京”栏目组民俗类纪实节目“印记——物说二十四节气”冬至2024年“日月星转——北京民俗博物馆物说廿四节气特展” 之冬至展厅实景照片
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