科学育儿理念深入、现代家长对婴幼儿营养重视度提升，各大奶粉品牌纷纷在配方上下功夫，不断推出添加多种营养成分的组合配方，力求为宝宝提供更全面的营养支持。
功能性成分的突破与合规应用成为品牌构建差异化的焦点，现在HMO添加量的多少、种类的丰富程度成为品牌间比拼的关键指标，从刚开始仅添加一两种HMO到如今部分品牌已实现7种、8种甚至10种HMO的组合添加，婴配粉的营养配方竞争愈发激烈。
7种、8种、10种，HMO展开数量比拼
自HMO获准应用于婴幼儿配方奶粉领域以来，迅速引起了各个奶粉品牌的重视，推动HMO应用率直线增长，同时围绕HMO的市场竞争也日趋激烈，从起初的单一添加逐渐演变为多种HMO复合添加的较量。
刚开始市场上多数婴配粉仅添加1-2种HMO，随着研究深入与技术进步品牌间在HMO种类添加数量上的竞争逐渐升温。比如近期惠氏旗下超高端品牌启赋推出全新“启赋HMOplus”宣称含有10种HMO，蓝河3段幼儿配方羊奶粉宣称含有8种HMOs，御宝至护优婴幼儿配方绵羊奶粉宣称含有8种HMOs。
现在市面上宣称添加HMO的奶粉产品大多添加了5种或6种，比如海普诺凯荷致、喜致、荷淳系列奶粉以及伊利金领冠珍护、珍护铂萃、珍护菁赐系列奶粉都宣称含有5种HMO，君乐宝恬适、优萃宝爱、乐臻、至臻、诠臻爱等系列以及金领冠塞纳牧系列奶粉宣称含有6种HMO；飞鹤星飞帆、星飞帆卓耀、星飞帆卓初、星飞帆小羊等奶粉宣称含有5种HMO，星飞帆卓睿、臻稚卓蓓系列奶粉宣称含有6种HMO。
尽管部分高端品牌已经在HMO数量上取得突破，但整体市场仍处于初步发展阶段，品牌间的差异也显示出对HMO的研发和应用水平参差不齐，这也为后续的竞争留下了空间。
从单一添加到多种协同
婴配粉的配方并不是各种营养成分的简单堆叠，需要通过科学合理的比例设计，让各种成分可以协同发挥出更好的作用，HMO作为婴配粉中的重要营养成分其应用也遵循这一逻辑。
HMO的种类较为丰富，目前母乳中已被鉴定出的HMO结构就超过200种，由于结构存在差异每种HMO所发挥的作用也各不相同，将多种HMO添加到婴配粉中并非随意搭配，需要深入研究不同HMO的特性、明确它们之间的相互作用机制，才可能设计出科学配方，更好地满足婴幼儿营养需求。
当前宣称添加多种HMOs的产品也在强调不同成分间的协同作用，比如某品牌婴幼儿奶粉3段宣称“益生菌B.infantis协同6HMO绝佳组合、迸发三重保护（增加肠道菌群优势、维持肠道屏障、降低感染风险）”；某品牌2.0版有机幼儿配方羊奶粉3段宣称HMOs+OPO等组合黄金肠营养、亲和好吸收，HMOs+DHA+唾液酸等组合黄金智慧营养、认知发展总在线，HMOs+维生素D+钙黄金骨营养、全力促成长。
尽管目前已有品牌在产品宣传中强调HMOs与其他营养成分的协同作用，但实证研究仍显不足，公开文献中关于其作用机制和合适配比的数据有限，在一定程度上制约了配方的精准优化，也提醒行业需加大科研投入、深入探究HMOs的协同效应，为婴配粉配方设计提供更科学的依据。
HMOs成为高端奶粉标配？
家长对婴幼儿营养的重视程度不断提升，愿意为高品质、高营养价值的奶粉产品支付溢价，这为高端婴配粉的发展提供了广阔空间，当下婴配粉市场正呈现出明显的高端化趋势。
高端婴配粉通常拥有较高的售价，这种高利润空间支撑离不开产品价值感塑造，在这一过程中配方设计成为品牌打造高端价值的关键环节之一，品牌通过精心筛选和应用那些能够充分彰显科研创新能力的营养成分，为产品赋予了相应的价值、匹配高端定位。
HMOs作为一种具有较高科研价值的营养成分，自然成为高端婴配粉配方中的选择，笔者查询发现目前市场上那些HMOs应用数量较多的产品价格也多处于高端区间，比如某品牌HMO奶粉1段810g售价349元；某品牌HMO奶粉2段800g售价348元；某品牌HMO儿童成长有机A2牛奶粉800g售价328元。
HMOs在高端奶粉中高频出现，使其向“标配”的方向发展，品牌添加更多种类的HMOs不仅展现自身科研实力和对婴幼儿营养的深入研究，也精准满足家长对精细化营养的高标准需求，进一步巩固产品高端属性，使其在竞争激烈的市场中增加新卖点。
不可否认的是在当前婴配粉市场高端化的浪潮中，HMOs已成为众多高端产品提升价值感、彰显竞争力的重要筹码，其在高端奶粉中的地位正逐步凸显，但HMOs是否能真正成为高端奶粉的标配还需看企业的研发投入和市场的长期反馈。
HMOs获批种类国外先行一步
在HMOs的应用与发展进程中，不同国家和地区在获批种类上存在差异，但国外在HMOs获批种类方面走在了前面。
目前国内仅批准了2’-岩藻糖基乳糖与乳糖-N-新四糖作为食品营养强化剂应用于婴配粉，截至目前3-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-四糖两种正在公开征求意见，3’-唾液酸基乳糖、6’-唾液酸基乳糖和乳糖-N-岩藻糖五糖的食品添加剂新品种申请已获卫健委受理，国内HMOs还处在种类持续拓展阶段。
相比之下美国FDA GRAS已认证批准了9种HMOs，包括2’-岩藻糖基乳糖、3-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-四糖、乳糖-N-新四糖、3’-唾液酸基乳糖、6’-唾液酸基乳糖等，此外比利时生物技术公司Inbiose也已向美国FDA提交了6’-SL、3’-SL、LNT和LNnT的GRAS认证申请。
欧盟对HMOs的监管采用“新型食品（Novel Food）”申报流程，自2016年起陆续批准了2'-FL、3’-FL、LNT、LNnT等单体HMOs以及2'-FL/DFL混合物等，截至2023年欧盟已批准多种HMOs且部分混合物已通过安全评估；澳大利亚和新西兰则批准2’-FL、LNnT、LNT、6’-SL、3’-SL、2'-FL/DFL混合物6种HMOs。
HMOs获批种类的多少影响行业的创新活力，国外更多的获批种类让当地企业能够在产品研发中灵活搭配不同HMOs，更好地满足市场对多样化营养的需求。
国内企业需要加大对HMO的研发投入、提升技术水平，更好地满足市场需求，同时也呼吁监管部门继续优化审批流程，推动HMOs的科学应用和市场发展。
国内HMO研究正在追赶中
HMOs的研发和应用是婴配粉行业的重要发展方向，国外在HMOs的研究和应用上起步较早且技术相对成熟，已有多款HMOs产品获批并应用于食品中，相比之下国内起步较晚，但近年来在政策支持和市场需求的推动下国内企业在HMOs研发方面取得了一定进展。
山东恒鲁生物科技有限公司作为HMO领域的重要研发企业，今年4月29日宣布研发的LNTrⅡ（乳糖-N-三糖）获得了FDA的GRAS证书，获准作为食品添加剂应用于“幼儿（12个月至3岁）配方食品及幼儿饮料和幼儿（12个月至3岁）食品等”领域。国内HMO研发正在追赶国际市场，也为国内企业在国际市场上的竞争力提供了有力支持。
早在2023年虹摹生物自主研发的2’-岩藻糖基乳糖就通过国家卫生健康委员会审批，并于2024年获得美国FDA的GRAS认证，同年山东合成远景生物科技有限公司自主研发的3-岩藻糖基乳糖生产菌株通过国家农业农村部的安全性评审，此前其2’-岩藻糖基乳糖生产菌株也已通过相同评审。
国内对HMO的重视程度日益提升，相关研发工作有序推进，虽然起步时间相对滞后且在技术积累、成果转化等方面面临一定挑战，但在政策支持和市场迫切需求的双重推动下，国内HMO研发与应用正加速追赶，与国际先进水平的差距也在逐步缩小。
行业思考：从HMO在婴配粉中的应用来看HMO正成为高端产品标配，且国内行业正处于快速发展与追赶阶段，HMO数量比拼、与其他营养成分的协同推动婴配粉向多元化方向升级；国内获批种类有限落后于国外，但国内企业研发突破又透露出加速追赶趋势，未来在政策支持与市场需求驱动下，国内企业将逐步提升技术水平、加速研发进程，在婴配粉的营养配方上也会更具竞争力。
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