近日，沪郊草莓大棚内甜香悄然弥漫。受今年气温偏高影响，本地草莓普遍上市推迟，但在奉贤一家种植基地，成片的粉红色果实已挂满枝头，成为冬日棚室中一抹亮色。这正是上海交通大学农业与生物学院团队培育出的草莓新品种“娇美一号”。凭借其独特的粉红色外观与早熟特性，该品种已成为今冬草莓市场的“先行者”。
走进奉贤的草莓种植基地，连栋大棚内一垄垄草莓长势喜人，绿叶间点缀着色泽柔和的粉红果实，个头匀称，颇为醒目。基地技术人员介绍，“娇美一号”属于早熟品种，比其他常规品种提前约一个月上市。其最显著的特点是果型大，普遍单果重超过30克。随机称重的一颗果实甚至达到40余克，记者在现场找了其他品种放在一起做对比，“娇美一号”的优势立刻显现出来。
对农户而言，疏花疏果往往是一项繁重工作，但“娇美一号”花序着花数适中，一般为7至10朵，因此基本无需疏果。除省力化优势外，该品种在风味和抗性方面也表现突出：对炭疽病具有中等抗性，尤其对红蜘蛛抗性较强，有助于减少化学农药使用，更符合绿色生态种植方向。
上海交通大学草莓育种团队负责人连红莉介绍，今年上海的气温持续偏高，导致常规品种成熟后果型偏小，但“娇美一号”的果型大小则基本保持稳定，“这体现出了这个品种在南方种植时有良好的果实稳定性。”连红莉告诉记者，该品种的果实挂果时间也较长，“我可以让它充分熟透，常规草莓熟久后容易产生发酵的酒味，我们这个完全没有”。
目前，“娇美一号”仍处于试种阶段。下一步，团队将继续优化栽培技术，进一步提升草莓口感，并扩大示范推广范围。“我们将与奉贤区农技中心进一步合作，优化栽培方法，争取让品质再提升，比如把糖度再提高一点，因为大家都喜欢更甜的风味。” 连红莉表示，“希望在不远的将来，能用我们的国产品种替代目前常见的日本引进品种，如红颜、章姬等。”
据悉，“娇美一号”头茬草莓现已集中上市，采摘期可持续四至五个月，预计元旦后迎来第二茬。上海裕勤农业发展有限公司经理张家毛介绍，由于今年九月至十月中期气温偏高，一度接近35℃，不利于草莓开花坐果，导致成熟期整体推迟近一个月。部分早熟品种如香野虽已少量上市，但果型偏小。其他常规品种如红颜等，预计于一月中旬左右集中上市。“我们园内现有25亩地，种植六个品种，包括常见的奶油草莓、红颜等。大约一月初到一月十号左右，所有草莓将能集中上市。”
记者：蔡倩雯
编辑：李一帆
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