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茉莉花茶,正装可拆可试喝!!

咱们卖了这么多次茶叶,自己也买过很多次,这是第一次遇到如此自信的售后规则。

要知道这可是最大程度保留香味的密封茶,不是随便拆的散装茶。(如果真退回去,那重新看茶、塑封、包装又是一笔巨大的成本。)

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原本觉得品牌方脑子不清醒,但我们试喝之后,才发现真的是用实力说话。

这个茉莉花茶,巨香。

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茶叶条索规整一泡沉底,无浮叶。

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绿茶 经过茉莉花窨制+乌榄核炭烘焙,去了苦和涩。

初泡是冰糖甜+熟果清香,三泡之后依然有花香余韵,很绝!!!

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就连办公室本身不爱喝茶的妹子也入坑了。

泡出来的茉莉花茶直接兑鲜奶,自己做的无糖无植脂末,还比外面所有奶茶店的茉莉奶绿都香浓得多

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不卖关子了。

今天给大家带来的这款茶,堪称茉莉花界的无冕之王——

地道原料——源自“中国茉莉之乡”广西横县

大师监制——茉莉花茶技艺非遗传承人谢大高监制

九窨九制——花香入骨,鲜灵耐泡

安全无忧——32项安全检测,放心喝

谢大高茉莉花茶

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还是胖D来线下在售同款哦~

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*谢大高本人就是横县南方茶厂的投资人和控股股东

这盏茶,到底有多香?

这么说吧,它需要吸收9次鲜花的灵气和芬芳,才能最终制成这一罐茶。

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工人需要在每天午后,采摘最鲜嫩、饱含香气的茉莉花朵。

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及时送去茶厂与烘青茶叶在窨房相互糅和。

花默默吐香,茶静静吸纳,完成这样一次交换要1~2天。

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这个过程,就叫做窨(xun或者yin)。

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普通的茉莉花茶,只需要用简简单单的一道工序即可,而且无需把花朵挑出来,省工省时。

但这样的坏处就是花香不入骨,往往是闻着香泡着寡淡。(更有甚者会用香精来充数)

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而多次窨制的好茶,就需要每隔一段时间把吐香结束的茉莉花全部挑选出来,再放入新采的茉莉花,再次窨制。

一次窨制,按照非遗工艺要求:1斤茶就要耗费约9斤的鲜花,多次窨制,鲜花数量也倍数增加。

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窨次到达黄金比例的花茶,茶香花香结合完美,你中有我,我中有你。

而经过一代代的传承和验证。

普遍认为:9次是茉莉花茶窨制的极致,堪称绝品。

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此时大约耗时30天左右,花香与茶香完美融合,进入了一个新的层次。

香气变得愈发纯粹,不是变得更加浓郁,而是更加鲜灵。

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当然了,不是什么茶叶都可以多次窨制的。

如果茶叶品质不高,无法吸收太多的香气,再窨不仅不会纳香,还会掩盖掉茶叶本身的香气,得不偿失。

这也是为什么说好的茉莉花茶,抛开香味,茶叶品质也一定是绝品。

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而谢大高这款茶叶,选的是是来自四川高山生态的福选 9 号烘青绿茶品种。

只选很嫩很嫩的小芽,稍微次一点的等级都窨不了9次。

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这种绿茶内含物质丰富而协调,氨基酸含量较高,茶多酚适中,能赋予茶汤鲜爽而不苦涩的口感。

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与茉莉花窨制后,突出表现为浓郁的花香和清雅的花果香、嫩香的复合香气,烘焙后更是呈现迷人的柔和甜香。

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干茶芽头肥壮、翠绿显毫。

冲泡后汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软整体风格清新怡人。

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一杯入喉,是横县盛夏的清风,是四川高山的鲜润。

香得真实,喝得放心,这才是一杯好茉莉花茶该有的样子。

今年的清润甘醇,就从这一杯九窨茉莉开始。

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谢大高茉莉花茶(9窖)

胖D来线下同款,1斤茶耗81斤花!

正装可以拆开试喝!!

不满意自付邮费退回即可

推文价:149元

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稍微了解茉莉花的人,一定知道「横县」。

作为茉莉花之乡,这里出产的茉莉花的品质、香气、吐香时间都是其他地域无法媲美的。

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我们的茶厂,就来自这片山清水秀的风水宝地。

这家茶厂,扎根“中国茉莉之乡”广西横县,已经专心做了30多年的茉莉花茶。

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2W平米超大窨花车间

它是当地龙头企业、高新技术企业,拥有自主研发的恒温窨制技术,荣誉等身。

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不仅如此,就连当地茉莉花茶制作技艺的代表性传承人:谢大高大师,就在这里坐镇。

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不夸张地说:

横县南方茶厂,就是茉莉花茶界的无冕之王。

很多大牌茶庄的茉莉花茶,其实都从这里采购,只不过贴上别人的标签,价格就翻了好几倍~

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今天给大家带来的这罐茶,就堪称是他们家的「炫技之作」。

其他品牌同品质的茉莉花茶,价格至少翻5倍。

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为了尽可能地留出茉莉花的清香,他们对于采花有着很高的要求:

阴天、雨天均不采,只在三伏天日头最盛的时间采摘。

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只能摘含苞欲放的花蕾,花骨朵不能摘(没有香),开过的也不能摘(香气散尽)。

这样采摘的茉莉,香气最足,味道最浓。

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花朵娇贵,要将花蕾小心地放入竹篮或通风的网袋中,绝不能闷着挤着了,否则就会变味。

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接下来,迅速送入茶厂,和茶胚一起制作花茶。

温度、湿度、空气含氧量, 都必需由经验丰富的匠人亲自掌握,才能让茉莉尽可能地吐露芬芳……

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周而复始,九窨九制,方得你杯中一盏鲜灵好茶。

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茉莉花茶,口味清冽甘甜,花香悠悠,沁人心脾。

在此分享几种食用方法,每种都很绝妙:

  • 热泡法

取5克茶,注水量200ml,水温85℃ - 90℃,注水1/3处轻摇茶汤。

充分浸湿,再次注水7分满,即可饮用。

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  • 冷泡法

取3克茶放入550ml的瓶中,加入纯净水,放入冰箱冷泡4 - 6小时即可饮用。

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  • 茉莉奶绿

加入少量热水冲泡出浓茶(划重点),再注入牛奶和蜂蜜,加点冰块,搅拌开喝~

有条件的朋友可以换成水牛奶,或者再加点淡奶油。

奶香花香茶香交融, 从此告别奶茶店 ,喝过才知道花香奶茶有多灵!

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  • 茉莉拿铁

和茉香奶绿的操作差不多,再加点咖啡液进去就完美复刻了瑞幸的「茉莉拿铁」~

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  • 你还可以尽情发挥想象,制作茉莉冰块、茉莉冰粉、茉莉冰淇淋……

带着茉莉芬芳的清凉慰藉这个春夏,真真是太惬意啦~

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