来源：市场资讯
ID｜sdrenwu
作者｜三金
编辑｜野格
赶在酷暑前的最后一个窗口期，很多人都想出门逛逛。
但真当你打开社交软件做攻略时，却发现每座城市都“似曾相识”：一样的古镇石板路，一样的“我在xx很想你”路牌，一样被滤镜刷得锃亮的“天空之镜”。拍照5分钟，排队2小时，回家发的朋友圈，和隔壁同事上周发的那组，相似度高达90%。
当代年轻人终于悟了：这种“打卡”的苦，不吃也罢。
于是，一种新的旅行方式开始悄悄走红——“进修型旅行”。简单来说，就是去一个地方，正儿八经学点东西，哪怕这东西看上去没什么用。
◎ 社交媒体上可以看到各类兴趣班分享
景德镇的泥浆里拉出一个陶胚，云南的茶园里掐下“一芽两叶”，清迈的拳馆里缠上绷带挥汗如雨，京都的酒窖中品一口百年清酒……这些从当地风土里生长出来的“成人兴趣班”，反而成了城市里最特别的景点。
旅游服务平台飞猪发布的《2025年入出境游趋势报告》显示，“体验”属性更强的境外当地玩乐套餐订单量大幅增长。携程“兴趣定制游”订单同比增长78%。不难看出，“体验”正在成为旅行消费的驱动引擎。
一趟旅行的目的地，不再只是有名的景点，更是带着一个新技能回家的自己。有人在景德镇烧出第一只杯子后意识到：“不是先有新的思想才有新的生活，而是要先让生活有所变化，新的生活里才会长出新的思想。”
这或许正是旅行的意义。
“学会了都是自己的”
要问度假学艺哪家强，江西景德镇是个绕不开的名字。
社交平台上的景德镇攻略，十篇里有八篇在教你怎么“玩泥巴”。这可不是那种捏个杯子拍照发朋友圈的浅尝辄止，真正走进去的人，根本出不来。
去年5月，我的朋友李李和几个朋友去景德镇旅游。一行人计划短途玩个三五天，景德镇不远，飞机能直达，一切都刚刚好。
出发前，李李想得很单纯：“玩一趟，还能做一两个小玩意拿回家当纪念品，很不错。”
跟着当地行家，他们的第一站是当地一个专门卖素胚的市场。所谓素胚，就是瓷器在未上釉之前的坯体。锅碗瓢盆、茶壶烛台、小葫芦花瓶，你能想到的形状，景德镇几乎都有。价格也不贵，“一个小碟子三五块，大件一点的十几块”。
◎ 李李与朋友们购买的材料摆满了工作室的货架
图源：受访者供图
除了素胚，李李他们还购买了颜料，一个颜色二十多块钱，如果不准备做太多瓷器，也可以购买店主搭配好的多款颜色，价格也是二十元不等。
市场里的釉料按斤称，每一款釉还有格外诗意的名字，如春韵、蓬莱之雪、黄珍珠、红雀羽等等。
众人一钻入工作室，纷纷发了狠、忘了情，不但每天十点进窑厂，规定好要完成多少个盘子，还将原本五天的学艺之旅改到七天。
朋友们都有些艺术基础，李李只会拿毛笔“大面积涂色”，后来有朋友看不下去，先帮她打好草稿，让她做“填色游戏”。
◎ 大家一起制作的部分瓷器｜图源：受访者供图
为什么能废寝忘食地画七天盘子？
朋友们的回答很一致：他们太久没有沉浸地做一件完全属于自己的作品了。“那一刻你没有工作，没有外界的压力，就是想把眼前的东西做好。”
在他们看来，这种学生时代才有的氛围把他们完全吸了进去，进入心流状态，整个过程都很治愈。
◎ 最后一天他们终于抽出时间，走出工作室，去逛了逛博物馆
图源：受访者供图
景德镇密密麻麻的窑厂和小店，几乎都能提供这类手作体验。
李李走在街上，隔几步就能看见一家手作店。街边的集市上，很多摊主是刚毕业不久的艺术生。他们在大城市找工作难，索性来景德镇创业，卖自己的独立手作。李李买了一个咸鱼形状的香插，香可以插在咸鱼的眼睛上。类似的巧思在景德镇比比皆是。
◎ 有网友带着在景德镇做的瓷器申请了外观专利，准备量产
数据也能说明问题。2025年国庆中秋双节期间，景德镇官方发布数据显示，陶艺制作、非遗体验等特色项目订单量同比增长42%，游客在当地平均停留时间为2.73天，相比2024年增加了0.53天，展现出从“打卡观光”向“沉浸体验”的转变。
如果说景德镇的体验感在于“专注做一件只属于自己的东西”，云南的玩法则更加丰富。
在普洱，咖啡庄园已经成了必须体验的项目。
由于地点分散，有人甚至会包车，在一天之内体验多个庄园。在这里，游客会从辨认咖啡鲜果开始，亲手体验水洗、日晒、蜜处理等不同的咖啡处理方式，最终辨认出自己最喜欢的咖啡口味。还有免费的咖啡理论课，详细介绍云南咖啡的种植历史和风味。
◎ 小杜在咖啡庄园里参观听课
图源：受访者供图
在大城市工作的小杜平常就喜欢探店各种咖啡馆，但在上完课后，她才发现一杯咖啡背后还有这么多的门道，“起码不会被城市里的贵价咖啡骗了”。
距离咖啡园不远就是茶园。旅行的第二天，小杜又戴上竹编斗笠，背上茶篓，一边听当地茶农讲解茶叶的采摘标准，一边当上了采茶女工。采完茶叶还可以亲手体验炒制、压制成一块普洱茶饼，写上日期和名字带回家存着，这下连伴手礼都有了。
◎ 小杜与朋友分享自己的茶园经历
事实上，国内可以“边学边玩”的地方远比想象中更多：浙江安吉学白茶，湖北恩施学非遗傩面，在武当山跟着道长练剑，去西藏拉萨绘制唐卡，万宁学潜水、冲浪和桨板……每座城市都从各自的土壤里生长出了独特的课程。
◎ 小杜还在云南体验了拓印课和采菌子
图源：受访者供图
这些课程，价格不贵，门槛不高，仅需一个周末或一个小长假就能完成一次技能充值。毕竟老话说得好，只要学会了，就都是自己的。
世界是一个巨大的
“成人兴趣班”
当国内的“进修型旅行”突飞猛进时，泰国清迈已经以“世界打工人兴趣班”的姿态，成为全世界游客跨国学艺的应许之地。
这座位于泰国北部的小城，被美丽的山脉和森林环绕，一直是数字游民的大本营。共享办公空间遍地开花，低廉的价格与轻松的氛围让背包客们抱着笔记本在咖啡馆一坐就是一天。
现在，它更是升级成为既能工作，又能低成本、高质量体验新事物的地方。
网友调侃，清迈简直是一座没有围墙的成人学院。来到这里的游客没有匆忙的景点切换，取而代之的是一张密密麻麻的“课程表”：泰拳、泰餐、瑜伽、冥想、射击、滑板、摇摆舞、银饰手作、织布捣药……从手冲咖啡到生态务农，几乎没有清迈开不出的兴趣班。
◎ 社交平台上推荐较多的清迈“成人兴趣班”
比如网上很多人分享的泰餐课。想象中的烹饪课无非是老师讲、学生记笔记，然后对着食谱一顿折腾。但在清迈，一节价格不到200元的泰餐课包含了酒店接送、逛当地市场、学做三道菜的全套服务。
老师会提供情绪价值不说，学员还可以在农场里摘菜、拍照、享受美食，更像是一场边吃边玩的在地体验。
很多体验者提到，在菜市场里，香茅、青柠叶、薄荷、辣椒和九层塔的气味混在一起，老师会教大家用鼻子和手感受食材。等到烹饪环节，就像在玩现实版“做饭小游戏”，食材已经准备好，只需要按顺序下锅，老师全程控场，哪怕不会做饭的人也能跟着做出好吃的泰式料理，再与同伴一起分享美食。
◎ 爱玩过家家的成年人在清迈找到了自己的舒适区
图源：@肖s
按老师的话来说：“真正重要的，是对原料本身的理解以及对味觉的信任。离开之后是否还能做出相似的味道，取决于是否记住了那段缓慢而专注的学习过程。”
追求治愈的游客选择做泰餐，想要发泄解压的游客则会在泰拳课上一展身手。
90分钟的课程从缠绷带开始，接连体验热身、基础运动和放松拉伸等一整套流程。教练会用简单的英语加手势比划，不用担心语言不通。一对一的泰拳私教约1000泰铢，折合人民币200元左右，团课更便宜，最低只需要60元左右。
为什么会是清迈？核心就两个字：便宜。
有游客介绍自己在清迈上了免费的跳舞课和瑜伽课，30块钱打了一下午的高尔夫，不到100块的架子鼓课、60块钱一节的网球课，还参加了雨林徒步、粘粘瀑布、泰餐课、大象粑粑造纸工厂等兴趣班……待了20天，上了19堂课，最后开销还不到两千。
◎ 图源：@铁牛在梦游
在国内一二线城市，一节1V1网球私教课的价格在400到800元每小时，二三线城市大概200到500元。而在清迈，这样的价格足以把泰拳、泰餐、网球体验个遍，被网友精辟总结为：“用县城消费，学中产技能。”
为了留住“生源”，清迈也很努力。
2024年3月，中泰互免签证正式生效，单次可停留60天（2026年恢复为30天，免签未受影响）。泰国还推出了“目的地泰国签证”（DTV），有效期长达5年，单次可停留180天。这也为那些想要长期度假学艺的打工人提供了便利。
◎ 去清迈度假学艺的年轻人把行程安排得满满当当
图源：@铁牛在梦游
清迈不是孤例，类似的“成人兴趣班”正在世界各地开花。比如在巴厘岛，瑜伽、冲浪、潜水等课程早已形成成熟的学艺生态，价格同样亲民。
在日本京都伏见，游客程程特意留了一天时间，去到历史悠久的清酒酿造区，参观酒窖、了解当地酿造工艺，最后还与来自世界各地的游客坐在一起，搭配不同食物，一次性品尝了20多种清酒。
虽然那些清酒知识后来忘得差不多了，但程程觉得，这次体验让她走进了当地文化，而非以往走马观花式的出片打卡。
◎ 程程体验不同的清酒，并给它们打分
图源：受访者供图
如果说，以前打工人的尽头是考证，今天已经发展成了满世界上兴趣班。
单纯享乐听上去“不够上进”，但纯粹追求功利又太累，“进修式旅行”恰好卡在中间：既满足了一生好强的东亚人“不能纯玩”的心理需求，又没有丢掉出门看世界的旅行本质。
短暂消失的烦恼
回看这几年，大众的旅行方式早已变了好几轮。
曾几何时，“日行三万步，三天玩两城”的特种兵式旅行被广泛追捧。
其核心逻辑是用最少的时间和金钱，游览最多的景点。有学者分析这股风潮的心理动机是逃避日常与缓解压力、收获经验与掌握知识、游戏玩乐与挑战自我、社交需求与青春仪式。简单来说，就是憋了三年的年轻人，恨不得一夜之间把失去的时间全部补回来。
近两年，画风一转，大家不爱赶路了，“找个酒店躺平”成了更主流的度假方式。有人形容这种感受：“在酒店躺了三天，什么都没干，但人总算活过来了。”疗愈酒店、康养度假、温泉民宿等业态随之兴起。
据行业研究机构统计，2024年，我国疗愈酒店数量已突破1万家，同比增长33.79%。
《2025中国旅游业发展报告》提到，当代旅游消费核心驱动力已从功能性满足，向情绪价值与精神满足快速升级。游客不再仅为看风景付费，更愿意为体验一种生活、获得一种心情、讲述一个故事买单。
到了今天，单纯的“躺平”无法解决价值感的缺失，进修式旅行则很好地补充了这一点。
一趟旅行结束，年轻人或是带走景德镇一只歪歪扭扭的杯子，或是清迈冬阴功汤的配方，或是普洱的一饼茶……实实在在的技能和深度的文化理解被留了下来。
也有人说，实践的过程本身就是一种“数码排毒”。打工人得以放下手机，让双手和大脑沉浸在具体的事情里。与青少年时期的课外班不同，你可以自主选择喜欢的兴趣班，让学习回归本质，成为一件完全只取悦自己的事情。
李李和她的朋友们在工作室呆了七天六晚，画的盘子、杯子、小碗能摆满整张桌子。作品谈不上完美，但她说，能做出来东西，这点本身就挺好的。
◎ 每个人都画了一朵云和盆栽上的植物
图源：受访者供图
李李回忆，那次旅行之前，大家各自工作与生活都不算顺利，原本情绪很一般，“但在旅行中一起做瓷器，真的挺治愈的，好像又有力气继续生活了。”
这大概是进修式旅行最朴素的意义。当你觉得生活卡住了，不妨换个地方，学点新东西，做点没用的小玩意儿，然后带一个充满回忆的盘子回家。
先让生活发生一点变化吧。新的想法也会从那些具体而微小的创作中，慢慢长出来。
◎ 《在京都小住》剧照
作者
三金｜ 编辑野格
排版魏蔚
1. 新华网《中国年轻人重新定义出境游》
2. 中国旅游研究院《2025中国旅游业发展报告》
3. 景德镇发布《双节收官，景德镇文旅市场有多火？》
4. 旅行家杂志《新年进修：踏入清迈这所没有围墙的成人学院》
5. 三联生活实验室《网球课60块，清迈成了打工人的“中产班”》
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