6月30日消息，据悉，在这一轮消费热潮中，越来越多年轻人赋予餐饮消费更多仪式感和情绪价值，主要体现在庆祝人生节点、寄托美好寓意和参与互动体验等方面。火锅品牌海底捞今夏推出“霸道吃鱼季”，凭借“财鱼”所承载的美好寓意，以及优质食材和产品体验，受到消费者关注。数据显示，霸道8秒财鱼片上线一周销量超过21万份，霸道发财鱼糕销量超过12万份。社交平台上，“在海底捞画鱼”也成为热门打卡内容。有人用火锅底料画出“机械鱼” “鱼版大力神杯”等创意作品，也有网友调侃：“海底捞又成了美术生团建地。”

“只有将优质食材、稳定品质与文化表达、消费体验相结合，才能真正满足消费者对品质和情绪价值的双重需求。”海底捞产品负责人表示。（定西）