极目新闻通讯员 李琴
神经性厌食症是一种严重的心身疾病，极具隐蔽性和危害性，若干预不及时，会造成全身多脏器功能受损、严重代谢紊乱，甚至危及生命。武汉市武东医院心理科主任赵孟提醒广大市民，要正视厌食症、摒弃护理误区、坚持科学身心同治。
赵孟主任指出，厌食症患者并不是生理性食欲缺失，而是在病态心理支配下主动拒食、限食。长期热量及营养摄入匮乏，会迫使人体代谢进入节能抑制状态，进而引发胃肠功能萎缩、电解质紊乱、营养不良性贫血、骨质疏松、内分泌失调等一系列躯体并发症。反复的进食恐惧与躯体不适相互叠加，形成恶性循环，是导致疾病迁延难愈、反复发作的重要原因。
临床发现，不少家庭存在饮食护理误区。很多家属觉得清淡素食就是康复良方，长期只提供白粥、清水蔬菜，刻意不吃主食、肉类和油脂。其实碳水、优质蛋白、必需脂肪酸是修复脏器、调节内分泌的关键营养，长期单一清淡饮食反而加重身体损伤，阻碍康复。
除此之外，家庭护理中的两种极端喂养模式，存在极大安全隐患，甚至可能加重病情、诱发急症。部分家属急于求成，在患者康复初期大量进补高糖、高脂食物，这种盲目进补的方式极易引发再喂养综合征，诱发低血钾、低血磷、全身水肿、心律失常等危重症状，危及患者生命。还有部分家庭长期让患者维持极低热量饮食，不仅无法帮助康复，还会固化患者的病态节食心理，导致康复停滞不前，疾病复发风险大幅升高。
赵孟主任强调，厌食症饮食康复应当遵循循序渐进、营养均衡、身心同治原则，分阶段重建饮食体系。康复适应期少量多餐，每日5至6餐，选用软烂易消化食物，唤醒胃肠功能；增量恢复期逐步增加食量，丰富食材种类，三大营养素均衡供给，按照每周0.5至1公斤节奏平稳增重；巩固康复期回归正常三餐，纠正病态进食观念，配合心理干预重塑体象认知，减少复发。
赵孟主任表示，神经性厌食症的治疗是身心同治的系统工程，食物是修复身体的良药，而非负担。对患者而言，正视疾病、放下焦虑、规律进食，是走向康复的第一步；对家属与社会而言，摒弃认知误区，做好科学护理，给予包容陪伴，能够为患者筑牢康复底气。通过专业的营养康复指导与心理疏导，帮助患者修复躯体损伤、消解内心焦虑，重拾健康体魄，顺利回归正常生活。
（来源：极目新闻）
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