秋意渐浓
蜜橘飘香,螃蟹正肥
蜜橘日销500吨
10月19日从朝阳水果批发市场获悉
当前正值蜜橘上市放量旺季
市场日成交量已稳定达500吨左右
货源集中来自
湖南、湖北、江西、福建
四大核心产区
批发价格梯度分明
区间在0.9元/500克至4元/500克
不同产地蜜橘凭借风土优势
形成鲜明口感差异
湖北宜昌蜜橘:国内主流蜜橘品种,果形饱满扁圆、果皮光亮好剥,最大特点是口感均衡稳定,酸甜度适中、果肉脆嫩,风味温和不突兀,主打大众刚需市场,供应无锡本地及周边城市商超、水果店。
湖南蜜橘:以石门、洞口雪峰产区为主,依托山地气候种植,果皮薄、汁水充沛,酸甜爽口、果香浓郁,不过普通通货果肉略带细渣、微酸明显,是市场的平价主力,适配商超走量、批量零售。
江西蜜橘:相较两湖蜜橘,品质更优、口感更细腻,价格居中偏高,包含南丰、寻乌两大特色品类。南丰蜜橘果皮极薄、无核化渣、清甜纯粹,寻乌蜜橘果形更大、果肉紧实、出肉率高,整体品质整齐,是中端精品蜜橘的代表。
福建三明蜜橘:果肉细嫩紧致、几乎无纤维残渣,甜度超过普通蜜橘,纯甜少酸、蜜味醇厚,加上高山产区产量有限、上市周期短、货源稀缺,批发价最高可达4元/500克,是普通通货蜜橘价格的两倍左右。
小编在盒马App查询到
湖南东江湖产蜜橘
折算下来是6.6元/500克
福建三明产蜜橘
折算下来是9.3元/500克
左为湖南东江湖产,右为福建三明产
随着10月中下旬湖南、湖北、江西等地蜜橘全面进入集中采摘期,大批量新果持续抵锡,市场到货量将稳步攀升,届时平价通货 蜜橘批发价有望进一步回落,市民即将迎来性价比最高的“蜜橘消费季”。而福建三明精品蜜橘因稀缺品质,价格将保持坚挺稳定,高端市场优势稳固。
朝阳水果批发市场副经理陈彦翔介绍
预计11月上旬
小巧多汁、甜度爆表的
秋冬水果“顶流”砂糖橘
将接力蜜橘登陆市场
螃蟹零售价跌破十元大关
10月19日,记者走访市场发现,受养殖规模扩大、蟹塘丰产等多重因素叠加,今年大闸蟹价格较去年明显下探,同比降幅达20%左右,部分超市零售价甚至跌破十元大关,市民迎来了实打实的“吃蟹自由”。
在盒马NB江南大悦城店,鲜活清水大闸蟹(母蟹)打出了极具吸引力的价格:85—110克规格仅售9.9元/只,115—135克规格也仅需14.9元/只,吸引了众多市民驻足挑选。
而在批发端,盛阳水产市场的交易价同样走低。数据显示,10月19日,2两公蟹批发价为23元/500克至27元/500克,1.5两母蟹为30元/500克至35元/500克;即便是5两规格的大公蟹,价格也仅在70元/500克至85元/500克区间。落霞农贸市场水产经营户李春霞介绍,目前市场上按只售卖的大闸蟹,单只价格普遍较往年便宜了5元至10元。
据介绍,大闸蟹短期内市场价格将保持低位运行。对于消费者而言,眼下正是尝鲜性价比最高的时期。当前正值母蟹的最佳赏味期,随着气温走低,母蟹的蟹黄已日渐丰腴硬实,褪去了早期的稀松水状,口感愈发醇厚饱满。预计再过半月左右,公蟹的蟹膏也将发育成熟,届时市民将迎来品尝公蟹的最佳时节。
记者:陈婧怡
整合编辑:蔚来
责编:沈洁
来源:无锡日报、盒马App
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