昨晚老公去熬夜喝酒到三点才回家，今日赶紧煲个靓汤给他喝喝！

现在年轻人都是不容易的，熬夜加班才赚个碎银几两，应酬又架不住要抽烟喝酒，还有人情世故都是需要消耗金钱和身体的！

如果你家也有一位这样辛苦的人，那就麻烦你受累一点，耐心的给他煲个靓汤喝喝吧！

互相理解，互相尊重，互相体谅，家庭才美好！

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今日的这款靓汤是“石斛橄榄鲍鱼骨头汤”！

这个季节广东刚好有新鲜的石斛，煮出来汤汁清亮鲜美，买不到的话，干的也可以！

我老公就是比较容易“月干huo[火炬]旺”的人，每次煮这个汤给他喝，都说喝完很舒服，对玻璃胃也很好，甘甜清香好喝！

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食材处理：排骨洗净、鲍鱼把外壳刷干净，橄榄对半切开、石斛洗净用刀拍一拍容易煮出味，切4-6片姜！

做法1:排骨和鲍鱼壳➕冷水下锅➕姜➕料酒焯水一遍，鲍鱼肉最好也过一下水，微微烫一下就行！

做法2:最后将所有的食材放入炖锅中，加入适量热水，用大火烧开后转小火慢慢炖，90分钟左右即可！

做法3:出锅喝之前加一点盐调味！

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鲍鱼壳是个好东西，炖汤喝可以“明mu清gan”！

石斛不一定要新鲜的，干的也可以哦！

煲汤最好就是小火慢慢炖，有条件的话买个砂锅炖，味道会更好哟！

加热水炖是为了，让汤比较浓白一点！

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这口汤真的是很清香，回味都是橄榄的清香，入口是石斛淡淡大自然的香味，贼好喝了！

排骨也是炖得很软烂的，鲍鱼肉也可以吃，搭配一碗小蘸料蘸着吃就行，也不错的哇！

我老公贼爱喝这个汤了，很是鲜美好喝！

姐妹们，有空有时间，给自家男人煲一锅吧！

#美食#​​