看完315对食品行业的揭露，真能把人恶心到吐。
除了网红锅巴、网红冻干草莓翻车，最恶心的就是全国老少都爱吃的泡椒鸡爪，那生产过程真的令人作呕！
臭气熏天的车间
鸡爪这几年价格涨得厉害，一斤生的都要二三十块，可是市面上却有很多低至15块钱一斤的成品鸡爪。
这些鸡爪价格很低，却特制成各种风味，酸辣可口，喜欢吃零食的人大部分都吃，有时候吃得还上瘾停不下来，连包装袋里的汤汁也喝下去了。
3月15号，央视315晚会一曝光，舆论直接炸了！
咱们平时嗦得津津有味的网红鸡爪，那些白净饱满、看着就有食欲的小零食，背后全是黑幕。
记者暗访发现，在四川成都、重庆这些地方，好几家给大牌供货的鸡爪加工厂，环境脏得没法看。
首先就是整个生产车间臭气弥漫，地面长期淤积着浑浊污水，各类塑料筐杂乱无章，随意堆放。
还有那些主要的生产机械设备表面污渍厚重，油污遍布，有的都已经老化生锈了还在煮鸡爪，刺鼻的腥臭味儿让人作呕。
更恶心的是，车间里的操作人员根本没把鸡爪当食品看，大量鸡爪直接裸露堆放在潮湿肮脏的地面上，就连扫把、铁锹、水管等清洁工具也直接扔在鸡爪上，似乎鸡爪和垃圾并无两样。
工人生产的时候还会抽烟，鸡爪随意掉落在地上，被踩踏后捡起来放回加工仓中继续使用，似乎已经成了见怪不怪的操作。
根据我国食品安全法，食品生产经营应当符合食品安全标准，贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全。
可是鸡爪生产现场就像垃圾一样，没人管干不干净，卫不卫生，只要卖得出去就行了。
药水漂白
生产过程中，这些鸡爪早就脏的不得了了。
可奇怪的是，就这么个脏地方出来的鸡爪，最后却白白净净、卖相极好。
为啥？工人自己说了实话：“它是双氧水漂白的。”
双氧水，学名叫过氧化氢，作为强氧化剂和消毒剂，常常用于杀菌消毒。
如果用于泡发食品则会破坏食品里蛋白质等营养成分，掩盖食品腐败变质，长期吃会造成口腔黏膜损伤、肝肾功能损害，吃多了能要命。
按规定在鸡爪加工里是绝对不能用双氧水的，可是多家企业还是明知故犯，甚至一家食品工厂半年内采购了5000多桶双氧水，不知道生产出多少有毒食物。
工人说生产的鸡爪他们自己从来不吃，他们也劝记者不要吃。
这话听着就心寒，他们比谁都清楚这东西有多毒，但照样往产品里加，照样往市场上卖。
连夜查封
315曝光之后，监管部门反应倒是挺快。
国家市场监管总局连夜部署，重庆市场监管局立马立案调查，扣押涉案产品，还督促企业主动召回卖出去的鸡爪。
成都那边也发通报，对好几家食品工厂责令停产停业。
可是已经流通到市面上的鸡爪呢？还有各大电商平台依然在卖各种各样的鸡爪。
更令人心寒的是，很多廉价鸡爪与网红合作，利用粉丝的信任卖出去非常多的鸡爪。
比如模仿鹿晗的某千万网红“鹿某”，其直播间售卖的鸡爪金额达到千万，他曾说自己一天鸡爪卖出上百万。
可是直播间价格低到离谱的鸡爪，真的如这些网红所说的没问题吗？
尽管很多品牌方声称自己的鸡爪没有使用双氧水，是干净卫生的，但是却没拿出实际证据。
毕竟合格证这种东西都能造假，还有什么不能造假的呢？
而且那些已经吃进肚子里的鸡爪，那些长期食用对肝肾造成的伤害，怎么召回？怎么赔偿？
食品安全这事儿，不能全靠315一年曝光一回。
监管得365天在线，企业得有点良心，咱们自己买东西也得多个心眼。
太便宜的东西，多半有鬼。
