[周末私享]江南不止有乌镇游最原生态安昌古镇|安昌古镇

2013.03/No.105

安昌在哪里？在鲁迅先生的文章里，热闹的水乡社戏，喜庆的船上迎亲，传统的手工酿酒、酱油制作，穿梭的乌篷小船……你可以在安昌体会一下原汁原味的水乡生活。如果你觉得如此说理由还不够充分的话，那且听周末私享给你细细分析，要去安昌的几大理由！

[关键字]安昌古镇

第104期：特色书吧以看书的名义去享受生活第103期：天气渐暖京城周边踏青寻春好去处第102期：烟花三月下江南扬州原汁两日游第101期：3.8休闲的N种模式个性定制攻略第100期：姐姐妹妹玩起来！3·8节High爆香港第99期：年后小聚寻觅清新淡雅的素食小馆第98期：情人节甜蜜出逃计划第97期：逃离雾霾天我在大理天气晴第96期：猫冬好去处寻京城角落的特色咖啡馆第95期：抛开工作去撒欢部门年会的N种方式第94期：一路向北到漠河找北寻极光第93期：元旦放松身心京郊温泉养生之旅第92期：赴冬日冰雪盛宴亚布力滑雪high翻天第91期：首尔Style 最充实的时尚周末第90期：游走澳门巷弄第89期：酒店品味温暖下午茶第88期：冬日在丽江度过柔软时光第87期：海底捞OUT！京城特色火锅抵抗寒流第86期：海南放宽免税游三亚攻略第85期：与楚霸王同醉故里江苏宿迁二日游第84期：金秋赏枫叶，并非香山独红第83期：金秋畅游喀什无法拒绝的美景美食第82期：中秋,京城十二大赏月地让您醉在月下第81期：秋日逃离喧嚣京郊别墅小屋休闲攻略第80期：时光流转在舌尖寻最美味秋宴第79期：潮汕式周末蟹香正浓第78期：周末下午茶悠享静生活第77期：半城山半城水芜湖特色休闲全攻略第76期：初秋夏末好风光杭州休闲赏景四步走第75期：像当地人一样闲游成都享受慢生活第74期：自驾向国门边境恐龙之乡二连浩特第73期：到烟台享受独家定制的休闲之旅第72期：京郊漫游向日葵薰衣草园第71期：北方海滨度假天堂五站玩转秦皇岛第70期：24℃夏天不难寻京郊周末清凉游第69期：徜徉海湾吃美食青岛别样海滨休闲游第68期：游垦利花海做向日葵族第67期：开着汽车带上爸爸露营去第66期：到樱桃园享甜蜜第65期：那些不得不吃的美味豆腐第64期：寻找舌尖上的美食餐馆第63期：5.20 京城特色影院约会去第62期：母亲节我与妈妈有一个约会第61期：京沪广票价低于60元的5A景点第60期：五一北京周边游 “无计划”出行指南第59期：春日划船赏景过有情趣的周末第58期：四月平谷徜徉最美桃花海第57期：樱花真的开了去这些地方赏樱花第56期：人少景美的云南边陲小镇第55期：京城最另类的披萨店第54期：春季漫游花样丽江第53期：三月去锦溪看细水长流第52期：诱惑味蕾的澳门味道第51期：骑个小车去私奔京郊骑行线路攻略第50期：春日到来登高望远气色好第49期：罗平油菜花正灿烂第48期：留住年味新春元宵逛灯会第47期：春节在家度过最好的时光第46期：年底聚会特色飙歌地大比拼第45期：京郊滑雪走起来第44期：给力年会撒欢地儿推荐第43期：数九寒冬滑冰绝好去处第42期：年终福利圣诞新年大餐第41期：冬日桌游吧玩乐地图第40期：冬日到小酒馆嘘寒问暖第39期：京沪广特色甜品店地图第38期：醉美京沪广高尔夫球场第37期：单身节聚会大搜罗第36期：北京特色火锅暖身地图第35期：减压大趴体玩转疯狂万圣节第34期：京城最有味的爵士酒吧第33期：最有风情的SPA推荐第32期：户外瑜伽放松身心终极利器第31期：丹桂时节尽享牛肉香第30期：休闲新主义泡酒吧看电影第29期：中秋月圆享饕餮云南餐馆大寻觅第28期：到京郊葡萄园采摘尝鲜第27期：夏末秋初素食主义素食餐厅搜罗第26期：找个小岛享休闲国内度假小岛推荐第25期：艺术创意园周末下午茶好去处第24期：蛋糕DIY 特别的七夕礼物第23期：夏日热风尽享欧陆独特风味第22期：京郊特色客栈放松心情第21期：不去台湾也能吃到台湾美食第20期：徜徉于花花世界盛夏赏荷正当时第19期：特色书店夏日的别样清新体验第18期:让人欲罢不能的夜市美食第17期:小资最爱城市最文艺的角落第16期:周末踏寻薰衣草庄园第15期:并非女性专属假日SPA全推荐第14期:吃货周末享受粤菜盛宴第13期：炎炎夏日玩转水上乐园第12期：消夏好去处京沪广漂流地推荐第11期：五月初夏，与妈妈一起摘樱桃第10期：母亲节带妈妈去成都吃香喝辣第9期：与江南姑娘一起采茶去第8期：国内适合骑自行车出游城市第7期：朋友聚会，一起“上床吧” 第6期：四月京郊，采摘最美味的草莓第5期：婺源，我和春天有个约会第4期：三月下江南，乌镇玩乐攻略第3期：中国最美丽的小城——凤凰古镇第2期：做个花痴又何妨国内赏樱花地盘点第1期：赌城澳门神秘贵宾室

绍兴往西十几公里，是具有千年历史的著名江南水乡古镇安昌。没有乌镇、西塘那样家喻户晓，这里却有着最原生态、最惬意的古镇生活。

达人推荐：Jenny Yang 进入她的博客>>>>

1、安昌古镇不收门票！

凤凰古城近日已经开始征收148元的统一门票，引发了不少游客和网民的愤慨。虽然免票的日子在凤凰一去不复返，但是在安昌仍犹在。如果选择游览景点展览馆，仅仅35元的联票估计会让你大呼“好便宜”！

里面有6个展览馆，如绍兴师爷纪念馆、安昌民俗风情馆、中国银行旧址等，联票35元。单票师爷纪念馆门票10元，民俗风情馆5元。

2、乌镇有的“似水年华”，这儿也有。

多少人去乌镇是因为那一部文艺又浪漫的《似水年华》，现在乌镇可谓是人潮似水，可是如乌镇般的清净浪漫，却能在这里找到。找个乌篷船悠闲的在河道上漂，捧一本书。够了！

古镇的河道里有乌篷船可以坐，单程10元/人，双程20/人。

3、商业化out！最原生态的古镇生活

令人唏嘘兼怀念。留在古镇里的居民，大多经营着一些祖传小手艺活小本生意，古街上除了进进出出的原住民，随处还可见散着步的家养猫鸡狗鹅，商业味淡到几乎可以忽略。

【安昌2日游看啥】

看古桥：

安昌的小桥非常有特色，“拱、梁、亭”各式，千姿百态，古朴典雅，素有“碧水贯街千万居，彩虹跨河十七桥”的美誉。安昌古镇三里街河，原系西小江支流。街河水运便捷，集市日兴，依河两岸建了店铺、民居，也陆续建了造型各异的石桥，有条石铺就的梁桥、有状若月亮的洞桥、有形似弓状的拱桥等。街上任意登上一桥，就能见到桥旁有桥，桥外有桥，风姿各具，层次多变。

古镇三里河街旅游图

据《绍兴县交通志》载：“后唐钱鏐时（923-931）已建安昌桥”，该桥是座折边拱桥，为绍兴早期石桥之一。老街至今还保存着元、明、清代的石桥，显现了古镇的神韵，也体现了石文化的深厚底蕴。老街石桥有响亮而动听的桥名，有以平安美好瑞祥寄托的，如宁安桥、庆安桥、安吉桥、瑞安桥、永安桥；有祈求渴望市集昌盛兴旺的，如利市桥（三板桥）、益市桥（五板桥）；有以江河系桥的，如清墩江上的清墩桥，东横湖上横湖桥……

古桥之多看攻略难免乏味，最好的光阴是傍晚踏上桥面看着夕阳映照在水面上的影子。石桥，光影，情调盎然。

斑驳好看的古桥，承载着几百年的岁月变故。

胜利桥，水乡古镇里比较少见的长桥，为石拱桥。

寺桥，建于元代，又名“安普桥”，俗称“寺桥”，为石梁桥。

【安昌2日游看啥】

游古街古建：

古镇保存有数里长的依河古街市、古色的店铺、凝重的台门，别具特色的作坊，错落有致的翻轩骑楼，曲折幽深的石板小弄。现存的安昌老街，开市于明弘治二年（1489年），依河而建，全长1747米，至今有近600年历史，保护之完好和原生态让外人甚为赞叹。

镇上纵横着一条条幽深静谧的窄巷，延伸进去，隐藏其中的便是一座座古老凝重的“台门”。一个台门就是一个独立的院落，灰白院墙围成的四方天井，四周高低错落的黑瓦老屋，明清盛期，就是从这里面走出了很多绍兴师爷。人说天下师爷出绍兴，但很少有人知道，绍兴师爷多出自安昌，200年间从这里出去的师爷据说不下一万人，今天的河道两侧还星罗棋布地分布着众多的师爷故居。

仁昌酱园，就在中国银行旧址同侧，但它可不是小景点，这座历经百年的传统酱园还在工作着，至今红火！安昌人福气好啊，小小的古镇依旧还有这样手工酿制的酱园！这可是安昌特产的酱油，据说安昌特色腊货的调味品就缺不了它。

中国银行旧址旁的两桥很有特色，跨河而建成八字型，虽不相连，倒也别有情趣。进入银行是一个大大的柜台，柜台内几张桌子上摆放着一些帐簿、台灯、算盘、电风扇之类；在靠墙而立的旧橱旁，是一只挂钟和挂钟下的老电话。

【安昌2日游看啥】

寻一顶乌毡帽，坐一程乌篷船：

绍兴有三乌——乌篷船、乌毡帽、乌干菜。安昌，正是乌篷船和乌毡帽的故乡。

在明清以前，绍兴属于大都市，一般乘坐画舫一般的大船，而绍兴的乌篷船，也并非仅指我们现在看到的脚划小船。早期的乌篷船有三种，大的叫明瓦，不大不小的“三道”又叫三明瓦，最小的是脚划船。现在的乌蓬船一般比较小，可容四至六名乘客，它是靠船夫用脚躅桨前进的，要调整航向则要划桨，或把桨夹在腋下当舵使用。船夫手脚并用，船就在湖面轻盈地游行。

小船真是一叶扁舟，坐在船底，篷顶离你的头只有两三寸，你的手可以放在外边玩水，仿佛是坐在水面上，所谓“人在乌篷船中，乌篷却在水中”，拨开乌篷，可坐可卧，耳听潺潺流水和“嘎吱嘎吱”的躅浆声，眼观两岸的山水、田园风光，真有“山阴道上行，如在镜中游”之感。不管是随波荡漾于河湖之上，还是伊哑穿行于桥巷之间，都令人感到兴味无穷。

安昌古镇也有游客专用的小乌篷船，每人十元，可在不长的主河道内单向行进一次，若要来回，再加十元。

戴乌毡帽是绍兴乡下农民在满清时代的一个特色。鲁迅一直在黑它的故乡绍兴，鲁迅在不少作品中多次描述头戴乌毡帽的农民形象。他在《故乡》中描写闰土的形象时写道：“紫色的圆脸，头戴一顶小毡帽……”，在安昌，随处都能见到乌毡帽的身影。而最有名的则是安昌名声在外的“形象大使”、“古镇名片”——宝麟！

宝麟老先生，姓沈，您可能已经在央视《吃八方》节目里头，或者在余秋雨《品味绍兴》那本书里见过他。

【安昌游少不了的腊之味】

腊肠，是安昌的特产，四季都有，又以冬季所制的为佳。好的腊肠要求肠衣选用优质猪小肠，灌以土猪的后腿精瘦肉制成的肉糜。腊肠都是当地居民手工制作，灌好后就挂在自家房前的河边，廊棚下通风，可以很快吹干水份，便于保存。一到了腊月里，一串串腊肠挂在门前，自然就成为一道特色风景了。

安昌的腊肠，你想回避不见都不可能，几乎家家廊下挂着自家灌的腊肠，或肥或瘦，或乌色或绛红。口味呢，会略有差异，因为各家各户的调料配方会略有不同的呀。

绍兴是鱼米之乡，到了年底，除了灌腊肠，还要晒鱼干。鳊鱼、青鱼、大的小的，都可以风制鱼干，切了喷上黄酒撒上姜丝，下得蒸锅，就是一碟上好的下酒菜。

绍兴有一句俗语“乌干菜，白米饭”，乌干菜单独蒸软下饭，也别有风味，可见在绍兴人们有多么喜爱乌干菜。用霉干菜做配料，能发鲜入味，如“干菜烧乌鳢鱼”、“干菜烧土豆”、“干菜炒饭”等，均别有风味。

安昌的传统依然传承得很好，腊肠、鱼干、腊鸡腊鸭、乌干菜、咸菜、萝卜干……如今在大都市里几乎失传，而安昌人家，还都是手工制作，在安昌吃顿小菜，有多么美味！