2013亚洲国际豪华旅游博览会(ILTM Asia 2013)于6月3日在上海开幕，会上，Oetker Collection奢华酒店集团市场销售部总监Caroline Goux向媒体介绍了Oetker Collection集团的相关概况和今后的发展重点。

Oetker Collection是欧洲著名奢华酒店之一，该家族全资拥有的酒店，在全球一共有四家，除了家族企业100%拥有的酒店之外，Oetker还和其他合作伙伴一起开设了其他豪华酒店系列。Oetker的家族理念是“不为增长而增长”，在和业主合作时Oetker要看其是否适合长期发展。

Caroline Goux说：“在与合作伙伴合作时，我们非常重视与小精尖五星级酒店加强合作，也就是说在品质、细节、地段和服务水平上都有极高的标准，因为如果合作单位或是成员酒店不达标，就会造成‘一颗老鼠屎，坏了一锅粥’。我们的长远目标是，在全球设立15家豪华酒店，类似像戛纳这样比较适合高端游客度假和消费的地方，因为我们的目标不是成为大型的酒店集团，而是根据客户的需求来发展。”

不管是自己拥有的酒店，还是合作的酒店，Oetker Collection都非常强调产品的更新，例如krystal已经进行4年期的翻新，投入1.4亿欧元，还有标志性的spa酒店，都投入了巨大的资金，所以Oetker Collection一直非常注重产品的更新换代。

Oetker Collection12月即将在欧洲滑雪胜地新开张一家酒店，在非常热门抢手的地段，是12-3月冬季型的季节性酒店。“另外，我们想要强调Oetker在美食上的强项，包括各个星级的米其林的厨师，在我们欧洲旗下的酒店都能找到。”Caroline Goux自信地说。

Caroline Goux还提到了企业的人性化的管理：“我们的管理层对员工保持谦逊、互尊互重的风格，公司的氛围是其乐融融的，从职业生涯发展的角度来说也是有很多的机会。”

当被问到是否会在中国开设酒店时，Caroline Goux说：“对于在中国开设我们的酒店，在可预见的将来还是有点难度，虽然说我们爱中国，但毕竟路途有些遥远，以自己为例，自己本身管理几家酒店，就会占据一些时间，再加上在像中国这样比较远的地方开设新的酒店，确实有一定的难度。当然有一些中国的酒店公司和业主和我们联系，向我们递出了橄榄枝，基于我们要贴近合作伙伴，要保持一贯的精品酒店的原则和要求，可能近期还是难以实现的。”