这款薯仔名字叫“HASSELBACK GARLIC AND HERB BABY POTATOES”，看起来像一个小小的风琴，好吃得不要不要的，但是制作起来也简单得不要不要的。接下来本少女就给你破译风琴薯仔的制作方法吧。

风琴烤薯仔

这就是大名鼎鼎的风琴烤薯仔。

HASSELBACK（哈斯尔贝肯)餐厅

这是从17世纪就开始营业的HASSELBACK（哈斯尔贝肯)餐厅，现在是一家大的hotel。

制作风琴薯仔需要的原料

1、薯仔

2、3大勺橄榄油

3、2大勺切碎的芹菜叶

4、1小勺切碎的百里香

5、半小勺切碎的迷迭香

6、若干盐

7、若干黑胡椒

制作步骤：

烤箱预热220度。

薯仔洗干净后晾干水分。

把橄榄油准备在一个小碗里放在一边。

用小刀把薯仔切成风琴的形状，间隔大概3毫米，注意不要切断。

风琴烤薯仔

把切好的薯仔放在烤盘里，在每个薯仔上刷上油，撒上盐和黑胡椒。油不要全部用完。

烤20分钟。

把所有的香料放进剩下的油里，

20分钟后把薯仔拿出来，再刷上加里各种香料的油。

再烤10分钟

然后再放进烤箱烤10分钟。

再拿出来就做好了。如果你喜欢新鲜的香料，也可以再加点新鲜芹菜和蒜在上面。