慧慧,网易LOFTER达人认证计划的第一批美食达人,是个典型的南方软妹子。作为一名销售经理,她工作繁忙,也不是专职的美食达人,却坚持每天在网易LOFTER晒自己的早餐,从15年开始从未间断,她制作的食物契合都市人忙碌的现状,制作多半简单快捷却营养丰富,近日,她推出了美食书《今天吃什么——一周不重样的暖心轻料理》,分享了在繁忙的生活中如何找寻到味蕾的生活轻美学。

味蕾生活美学的开始:每天和爱人的半小时早餐时光

谈起慧慧,就不得不说起她的早餐了,慧慧在网易LOFTER的个人主页“慧慧的私房小厨”上,每天都会分享她的早餐日记,几乎无一日缺席。

慧慧在自家厨房精心烹制美食

而这一切,则是因为她和爱人雷打不动的早餐时光,慧慧和老公的工作繁忙,到家之后的交流时间也越来越少,一次无意中的早起让她发现,早晨是很好的交流时光,6点40起床,边洗漱边叫醒老公,边和老公聊天边准备早餐,7点10准时吃饭,20分钟的轻松的早餐时光,在两个人聊聊工作情况,生活里的琐碎小事,短短的20分钟,却给了彼此难得的愉悦感。

这种愉悦感源于一种使人走出孤独、走出自我小世界的力量:“美食从来不是一个孤独的事物,只有做出来只有别人吃到,才会真的开心。”所以做早餐的意外惊喜,是为她发现美食为自己的家庭创造出来的充满爱的空间。

自从开通网易LOFTER以来,慧慧一直坚持将每天的美食记录和分享,几乎从无间断,不少粉丝每天追着看慧慧和老公今天吃什么,和大多数美食博主不同的是,慧慧更喜欢分享准备和制作流程简单的快手菜,更适合工作忙碌但是对生活品质有追求的都市白领人群。

有故事生活美学:一周不重样的轻料理

最近,慧慧独立出版了一本美食书——《今天吃什么——一周不重样的暖心轻料理》,这本书主打“健康”“轻食”“每天不重样的料理”,在慧慧的眼中,每一份平凡的食物都被赋予了或细腻、或深刻、或琐碎、或宏大的故事——用心写作的菜谱有很多,写成随笔集的或许唯独她一个。

《今天吃什么》介绍了44道菜的做法,从周一到周末,每餐都不重样,是慧慧一贯喜欢的轻料理,菜式并不复杂,原料也是生活中市场里唾手可得,对于普通的白领来说,这本美食书显然有着实用的价值,而每一个菜谱后面的小故事,则来自慧慧周遭朋友关于食物的温度和回忆,看似随意而又细水流长的词句,有故事的食物,给料理平添了几分情义的回浓。

慧慧也分享了书里一个关于“番茄肉酱意大利面”的故事:失恋的友人一边吃着韧性十足的意大利面,一边问“真正放下一个人是什么感觉?” 慧慧望着那鲜红的意面,伸出筷子,夹断了她绕了很久的面条,然后说:“放下不过是从开始哭着嫉妒,到后来笑着羡慕罢了”在慧慧眼中,爱情就如同番茄肉酱意大利面一般,一开始总是爱的热烈,痛的透彻,红的刺眼,最终不过是缘起缘落,回归淡淡的回忆,如同面条般白皙却不乏味,留有淡淡回香。

慧慧说,真正做菜的人,才能知道每一种味道的来龙去脉,人生五味,酸甜苦辣咸,慢慢地浸透在岁月里的,如盐入水,不留痕迹,只有味蕾知晓。

资料:

网易LOFTER达人认证计划,是网易LOFTER近期推出的针对多元兴趣领域的认证计划,获邀认证的达人将获得优先合作计划、达人折扣特权、微博同步认证等多项特权。这一认证旨在鼓励专注于某一领域,燃烧热情,享受创作过程的用户。