3月1日，新南威尔士州携手ABC料理工作室（ABC Cooking Studio）首次推出澳式特色创意食谱，并开展以美味“新”主义为主题跨界营销合作。即日起至4月30日，前往ABC料理工作室大陆地区20家门店，即可预约制作这款独特的“新”式创意料理。

本次活动由新南威尔士州旅游局（Destination NSW）和新南威尔士州贸易和投资部(Investment NSW)联合主办，旨在以“美食”为媒，将新南威尔士州新鲜、健康、多元和富有创意的美食文化，依托ABC料理工作室介绍给中国的消费者，通过亲自参与料理制作的过程以及与亲朋好友赏味分享的时光，唤起中国游客对悉尼及新南威尔士州旅行的美好记忆和憧憬。

食谱的创意结合了澳大利亚新南威尔士州的食材及目的地元素。ABC创意料理工作室中国区总经理刘雯玲女士分享：“说到澳洲，首先映入脑海的是悉尼歌剧院，其优美而独特建筑外观，正是本次食谱的灵感之源。我们将悉尼歌剧院的风帆造型作为亮点，结合春季的粉色元素，不仅增加了艺术的效果，也突出了悉尼的目的地特色。此外，在食材的搭配中，我们还特别加入了澳大利亚家喻户晓的燕麦品牌——Sanitarium的燕麦作为原料，使澳式滋味更加纯正。”

新南威尔士州投资局中国区首席代表戴维明先生表示：“中国有句俗话，要征服一个人的心，首先要征服他的胃。澳州人善用健康、新鲜和优质的食材来制作食物。一份营养丰盛的澳式早午餐能给人带来元气满满的一天。我们很高兴此次通过ABC料理工作室的合作，将澳式的生活方式介绍给更多热爱生活和美食的中国消费者。”

新南威尔士州拥有多元丰富的餐饮文化，汇集东西方的各种美食选择。首府悉尼更有一众名厨餐厅和国际餐饮选择，绵长的海岸线和绿色的自然资源提供了上等的本地食材，比如悉尼岩石生蚝、猎人谷的美酒佳酿、悉尼海港边悠闲的下午茶或者澳式海鲜大餐，让每一个来访新州的客人食指大动。

新南威尔士州旅游局史蒂夫·考克斯（Steve Cox）说：“中国一直以来是新南威尔士州非常重要的客源市场。虽然，中国的出境旅行还没有完全恢复，但中国游客对旅行的热情未减。通过此次跨界营销合作，我们希望以食会友，激发美食爱好者们对悉尼及新州旅行的憧憬。我们也期待，在不久的将来能和中国的游客们相聚在悉尼及新南威尔士州！”

（声明：本文图片由新南威尔士州旅游局、ABC Cooking Studio提供，禁止转载。）