为了健康,大家都想买到真正的绿色农产品,只施农家肥不打或少打农药的,哪怕多花点钱。在这儿要和你说,哪里都买不到,只有自己种。

有些城市人看着土里土气农村来的心里多少有点自高,却不知道农村人餐桌上摆的都是绿色食品,菜是自己地里出产的,没上化肥没农药,猪鸡是家养的,喂的是粮食菜草不用饲料。而运到城里卖给城市人吃的农产品化肥农药没少上,各种肉类饲料养,城里人想吃到真正的绿色产品是很难的,有的甚至一辈子都做不到,那营养味道确实有差别。

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这也不能怪农民,如果农作物不使用化肥农药,产量得下降一半,搞不好还可能绝收。上哪儿去找那么多的农家肥,除害虫用手捉,谁来义务帮忙?自己家吃用的那些没多少能照顾过来,至于卖给城里的就没办法了,谁让你们没有地自己种呢。

城里人把目光盯上了超市里的有机农产品,按照国家规定,有机农产品生产全过程不允许使用农药化肥,及生长激素,应该是绿色安全。价格太高了,普通消费者常年购买是有一定难度的。问题的关键还不完全是价格,而是这些标明有机认证字样的农产品真的有机吗?下面以蔬菜为例我们分析一下。

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真正种过地有经验的人都知道,绝大多数蔬菜是非常易生害虫的,害虫各种各样大小都有,想人工捉尽基本不可能。比如常见的蚜虫,俗称腻虫,几乎所有的蔬菜种类它都吸食。体型很小繁殖力惊人,如果菜地日照与通风不够好,一两天就可以增加几十倍,蔬菜大棚内很常见。一棵大一些的植株尤其是叶菜,几十只到几百只很正常,如果人工去除成本高昂也不可能除尽,菜品质量产量都会受影响。一般生物杀虫剂效力有限,只有喷农药,而且要喷多次才能抑制住。如果说市售的蔬菜一次农药没打过是难以置信的。

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在肥料方面,想要农家肥赶上化肥激素的效力,就得大量使用。城里化粪池及污水处理厂的沉淀肥原则上不应用,因为有害物质比如重金属含量较大。农村养殖场没有那么多,动物粪肥来源有限,而且农家肥作追肥效力较慢,这样蔬菜品质上不能保证每一茬都一样。而我们在超市里看到的有机蔬菜外观一年四季都饱满漂亮,不得不让人怀疑是否使用了化肥及激素。

理论上有机农产品在认证及生产过程中由农业及市场监管部门监管,至于中国目前这方面执法的力度应该说是有限的,我们消费者又不可能去监督这些部门的工作,那怎样判定超市里的有机农产品是否合格呢?首先是生产者的良心,既然卖的这么贵,应该农药化肥比普通农产品用的少,不然心中也许有愧吧。再者就是消费者自己的本事了,比如真正使用农家肥的有机蔬菜,味道应该比普通的更好一些。

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还有更合适的办法吗?如果在农村有亲友,不妨让他们帮忙分给你一些他们自己种的绿色产品。城里的绿化带是公共用地,不允许私人耕种,不要犯规小心被罚哟。