当咖啡厅融入美术馆,当艺术殿堂里弥漫着咖啡香,会给人带来怎样的感受?位于闵行区七宝镇的上海宝龙美术馆,就在其一楼大厅左侧布置了咖啡厅,为热爱艺术的居民提供了一个全新的社交与休闲空间。

绿植环绕、书画飘香,大面积的落地窗,让咖啡厅整体空间显得通透敞亮。宝龙美术馆咖啡厅把咖啡、各式展览乃至美术馆的安静氛围跨界混搭起来,形成一个给人带来全新体验的公共空间。

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作为美术馆中的咖啡厅,其服务有着美术馆的一部分“气质”——安静、体贴、不叨扰。在记者采访过程中,一位顾客与店员间的无声默契让人印象深刻——店员接过顾客递来的保温杯,顾客转身找位置坐下,店员开始制作咖啡,片刻后将保温杯放回原处,顾客起身拿起杯子离开。整个过程双方没有一句对话,但眼神的短暂互动中却有人情味。“我们这边有不少熟客,都是买了88元的咖啡年卡,每天可以来免费喝一杯咖啡。不同客人有不一样的习惯,我们之间也都培养出默契来了。”店员说。

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在咖啡的选择上,宝龙美术馆咖啡厅从经典的意式浓缩到手工滴滤,每一杯咖啡都由咖啡师用心打造。

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如果说艺术激发了人们精神上的共鸣,那么艺术与美食的相遇,便是身体和灵魂的双向奔赴。宝龙美术馆咖啡厅为顾客提供了一系列与艺术主题相呼应的餐品,以西式简餐为主,在满足顾客味蕾的同时,也用精致的摆盘给顾客带来视觉上的享受。

据工作人员介绍,店内最受欢迎的是菠萝巴斯克芝士蛋糕。传统的巴斯克蛋糕以其标志性的外焦里嫩、口感细腻而闻名,而融入菠萝元素的创新版本,则为这一经典增添了新的风味层次。“宝龙美术馆里陈列了具象化的艺术,我们这里也摆放着艺术化的美味。外观精致、味道好吃,才能把艺术给人留下的美妙感受延续到美食上嘛!”工作人员笑着说。

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这一方小天地对于来访的客人而言,就像是生活与艺术间的短驳车。在上海宝龙美术馆安静、放松的独特氛围里,你可以放空、驻足、遐思,再配上一杯别有风味的咖啡,就能用最舒适的状态去享受属于自己的美好时光。

记者:杨子杰

供稿:齐音