想吃茄子怕油腻？大厨教你茄子最下饭的家常做法，吃起来太解馋了

想吃茄子怕油腻？大厨教你茄子最下饭的家常做法，吃起来太解馋了

张三姐美食

山东

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• 老板怀疑员工偷油，就问厨师长买12斤猪板油只熬出来九斤半，太少

  谭厨美食教学 1697跟贴 打开APP

  

• 老板娘买回来半头猪，让大厨做正宗东北杀猪菜，请亲朋好友吃大餐

  大嘴儿美食挠哥 194跟贴 打开APP

  

• 豆豉烧辣椒中的爱马仕，狗蛋一看就是野猪吃不了细糠

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• 茄子三吃，教程版。拿走不谢

  寻真味美叔 193跟贴 打开APP

  

• 茄子豆角新做法，既不用过油也不用焯水，做出来和饭店一样好吃

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• 菠菜拌粉丝，先焯菠菜粉丝都不对，师傅诀窍，鲜嫩爽滑，开胃下饭

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• 炒腊肉直接下锅炒就错了，多做几步骤，肉质鲜嫩，肥而不腻又下饭

  餐馆小厨娘 83跟贴

  

• 自从学会茄子这做法，孩子三天两头点名要吃，比锅包肉还好吃，香

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• 厨师长教你炒三丁的家常做法，步骤详细，鲜香入味下酒又下饭

  美食小说趣 26跟贴

  

• 炒豌豆时，记住不要焯水和直接下锅，教你技巧，豌豆绵软鲜香下饭

  美食强上墙 91跟贴

  

• 炒芹菜时，切记不要焯水和直接炒，大厨教你绝招，鲜嫩脆爽又下饭

  阿三食记 5跟贴

  

• 烧茄子，一定不要先放油，加上这一步，茄子不发黑不吸油，收藏了

  农家的明明 1跟贴

  

• 炒四季豆，万万不要焯水和直接下锅，教你一招，翠绿爽脆营养下饭

  美食强上墙 17跟贴

  

• 茄子烧豆角

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• 老板说厨师做菜不行，大厨当场露了一手，啪啪打脸老板！

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• 今天做了个油豆腐焖拆骨肉……不说了，自己看吧

  田野鹏火啊 870跟贴

  

• 今天贪个小便宜，102买200斤牛油，今晚的宵夜“牛油火锅”

  半吨先生 1991跟贴

  

• 餐饮界的传奇神菜，屹立百年不倒的家常名菜到底靠的是什么？

  美食状元哥 639跟贴

  

• 把面粉倒进滚烫的开水中，就服这种做法，吃一次忘不了，太解馋了

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• 客人点了份鱼香肉丝连续退三次，厨师拿勺子去理论，客人说我教你

  杰诺探美食 190跟贴

  

• 烙饼时，记住不要直接上锅烙，诀窍教给你，饼子松软多层，太香了

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• 调白菜饺子馅，白菜最忌用盐杀水，教你饭店不外传配方，太好吃了

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• 小米不要熬粥了，加2个鸡蛋，教你新吃法，做法简单，好吃又解馋

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• 吃了30年烧饼，还是这个做法最好吃，外酥里软直掉渣，太香了

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• 五香卤猪蹄教程，不仅透骨增香而且自动脱骨！这配方和制作真是绝

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• 84岁钟南山院士推荐多吃西兰花，教你新吃法，不炒不凉拌，解馋

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• 讲真，是球网先动手的！！！

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