炒腐竹时，切记不用过油和腌制，教你一招，鲜香软嫩，太下饭了

炒腐竹时，切记不用过油和腌制，教你一招，鲜香软嫩，太下饭了

张三姐美食

山东

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• 炒腊肉直接下锅炒就错了，多做几步骤，肉质鲜嫩，肥而不腻又下饭

  餐馆小厨娘 83跟贴 打开APP

  

• 菠菜拌粉丝，先焯菠菜粉丝都不对，师傅诀窍，鲜嫩爽滑，开胃下饭

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• 腐竹这样做才最好吃，做法简单，鲜嫩入味，天天吃都不腻，超好吃

  行走世界的老刘 15跟贴 打开APP

  

• 厨师长教你炒三丁的家常做法，步骤详细，鲜香入味下酒又下饭

  美食小说趣 30跟贴 打开APP

  

• 炒芹菜时，切记不要焯水和直接炒，大厨教你绝招，鲜嫩脆爽又下饭

  阿三食记 5跟贴

  

• 炒豌豆时，记住不要焯水和直接下锅，教你技巧，豌豆绵软鲜香下饭

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• 炒四季豆，万万不要焯水和直接下锅，教你一招，翠绿爽脆营养下饭

  美食强上墙 17跟贴

  

• 豆腐皮这做法火了，饭店58元一盘，在家8元搞定，营养好吃还好看

  木木科学界

  

• 老板怀疑员工偷油，就问厨师长买12斤猪板油只熬出来九斤半，太少

  谭厨美食教学 1721跟贴

  

• 今天做了个油豆腐焖拆骨肉……不说了，自己看吧

  田野鹏火啊 916跟贴

  

• 今天贪个小便宜，102买200斤牛油，今晚的宵夜“牛油火锅”

  半吨先生 1992跟贴

  

• 餐饮界的传奇神菜，屹立百年不倒的家常名菜到底靠的是什么？

  美食状元哥 654跟贴

  

• 客人点了份鱼香肉丝连续退三次，厨师拿勺子去理论，客人说我教你

  杰诺探美食 205跟贴

  

• 烙饼时，记住不要直接上锅烙，诀窍教给你，饼子松软多层，太香了

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• 调白菜饺子馅，白菜最忌用盐杀水，教你饭店不外传配方，太好吃了

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• 五香卤猪蹄教程，不仅透骨增香而且自动脱骨！这配方和制作真是绝

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• 小米不要熬粥了，加2个鸡蛋，教你新吃法，做法简单，好吃又解馋

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• 吃了30年烧饼，还是这个做法最好吃，外酥里软直掉渣，太香了

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• 84岁钟南山院士推荐多吃西兰花，教你新吃法，不炒不凉拌，解馋

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• 讲真，是球网先动手的！！！

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• 论背景音乐的重要性！！

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