吃鱼生你不得不服横县，从选食材刀工在到摆盘上桌，几分钟搞定。

吃鱼生你不得不服横县，从选食材刀工在到摆盘上桌，几分钟搞定。

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鱼生小二呀

广东

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• 顺德鱼生教学，深蓝分享

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• 皮冻切法，简单易学

  马蹄烫嘴说美食 79跟贴 打开APP

  

• 萝卜切法，简单易学

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• 刀工挺好

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• 大厨给新鲜猪肝切片，刀工实在太厉害，方圆十里无人能敌！

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• 大哥刀工真厉害

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• 这是我见过的最干净的杀鱼小贩

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• 这肉剔的，把老村长都看呆了

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• 三哥杀鱼方式太炸裂，看似危险，实则一点也不安全！

  糊涂的生活

  

• 厨师展示肉类正确切法，这样切出来才漂亮，名厨才有的刀工！

  小书生洞洞观

  

• 切大块肉其中的技巧，经验丰富厨师展示刀功，很难做到这么熟练！

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• 大哥的刀工，这也太丝滑了！

  超人侃剧

  

• 藕片新切法你学会了吗

  小鱼很乖

  

• 香菇最简单切法你学会了吗

  喵喵很乖

  

• 切鱼的刀很独特很方便

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• 饭店后厨的刀工厉害，居然能把玉米切成5段，这刀工让人开眼界了

  热点方向

  

• 肉粒切法，简单易学

  王大健美食日常

  

• 这是绝对的高手

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• 切鱼的刀很独特很方便

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• 工资越高肉切的越薄，师傅切一片肉，差点就切成透明的！

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• 中国厨师的杀鱼技术，动作丝滑一气呵成，换成老外学不会！

  家佳爱生活

  

• 印度刀哥杀鱼，宰杀二十斤大的牛港GT鱼，手起刀落全剁成鱼块

  全球赶海实录

  

• 这个满身都是小刺的赤眼鱼经过师傅九九八十一刀，横县鱼生都吃完

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• 韩国人吃墨鱼，宰杀切割刀法让我感到惊叹，果然高手在民间！

  国际美食研究僧 110跟贴

  

• 老板怀疑员工偷油，就问厨师长买12斤猪板油只熬出来九斤半，太少

  谭厨美食教学 1534跟贴

  

• 炒麻辣清油火锅底油

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• 学会这门手艺养家糊口没有问题

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• 大集厨师长“100块6个菜”，4荤两素，味道棒！ #妈呀太香了 #记录我的农村生活 #好酒推荐 #人

  户外彬970大队 946跟贴

  

• 80后单身离异俩闺蜜，在广州摆摊手撕鸡，今日暴躁老娘搞40只鸡，给闺蜜下个月提车车～加油～

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• 纯手工金鱼摆盘 ！

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• 3个人搞2条6斤的生猛黑鱼做横县鱼生，摆盘精致看起来食欲满满！

  鱼生小二呀

  

• 最容易让广西酒友上科目三的一道菜，几分钟上桌，不费煤气不费水

  鱼生小二呀

  

• 讲真，是球网先动手的！！！

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