四川凉拌猪头肉的制作秘诀，如何打造这道酸辣开胃的经典凉菜

四川凉拌猪头肉的制作秘诀，如何打造这道酸辣开胃的经典凉菜

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梁凤小厨师

广东

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• 大集厨师长“100块6个菜”，4荤两素，味道棒！ #妈呀太香了 #记录我的农村生活 #好酒推荐 #人

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• 300一天的95后替班小伙，老板看他做的菜让他走人，工资不给

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• 吃饭前，我要吃下一头牛，做完饭吃不了两口

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• 家里宰牦牛剩个牦牛腿，食叔拿来做烤盘牛腿，先卤后烤，越吃越香

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• 湖南兄弟做鱼有妙招，毛孔张开撒腌料，活鱼3秒腌好，娃哈哈卤鱼

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• 这是绿豆汤？

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• 四川自贡麻辣牛肉，用鲫鱼熬辣油，闻所未闻！#

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• 广州粉丝来做客，食叔做“牛头宴”来招待，小院长桌围一圈，热闹

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• 小作坊制作猪肉丸子，除了猪肉啥都有，最后加上食用胶完工

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• 你们小时候最喜欢吃的菜是什么？

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• 68岁老大娘把卖不掉的菜送给饭店，吃过饭老板居然还收她10元

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• 能治愈一切的，唯有美食，鱼头豆腐煲！

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• 草原美食 牛肚 巴图安达 内蒙

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• 一口下去简直鲜掉眉毛，超级简单的砂锅海鲜粥你一定要学会

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• 东北农家酱

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• 300斤咸金枪鱼煎蛋

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• 一锅成本一万以上

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• 为什么不用碗装？

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• 油淋东星斑，肉质滑嫩细致，如雪花白的鱼肉，令人垂涎三尺！

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• 想吃葱花饼您就像我这样做，外酥里软，葱香浓郁，1周吃5回都不腻

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• 今天才知道，原来饭店的藕丝是这样切的，难怪又细又均匀还不会断

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• 在家炒面条不是粘锅就是结坨，教你一招，面条根根分明，美味好吃

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• 豆腐放在锅里蒸一下，出锅就是经典地方特色美食，比麻婆豆腐还香

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