酒店大厨分享：“羊蝎子火锅”的家常做法，肉质软烂脱骨又好吃！

酒店大厨分享：“羊蝎子火锅”的家常做法，肉质软烂脱骨又好吃！

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白叔聊美食

广东

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• 老板怀疑员工偷油，就问厨师长买12斤猪板油只熬出来九斤半，太少

  谭厨美食教学 1577跟贴 打开APP

  

• 今天贪个小便宜，102买200斤牛油，今晚的宵夜“牛油火锅”

  半吨先生 1983跟贴 打开APP

  

• 餐饮界的传奇神菜，屹立百年不倒的家常名菜到底靠的是什么？

  美食状元哥 582跟贴 打开APP

  

• 第一次做“战斧牛排”用手抱着吃，这也太爽了

  半吨先生 1177跟贴 打开APP

  

• 老板娘买回来半头猪，让大厨做正宗东北杀猪菜，请亲朋好友吃大餐

  大嘴儿美食挠哥 190跟贴

  

• 这个京酱肉丝真的是怎么都吃不够

  简玲1 305跟贴

  

• 这道东安鸡，是湘菜中的国宴菜，制作简单，但是非常好吃

  田野鹏火啊 625跟贴

  

• 你们小时候最喜欢吃的菜是什么？

  田野鹏火啊 244跟贴

  

• 小作坊制作猪肉丸子，除了猪肉啥都有，最后加上食用胶完工

  小熊看看 369跟贴

  

• 能治愈一切的，唯有美食，鱼头豆腐煲！

  田野鹏火啊 533跟贴

  

• 创业篇之传统的广式街边牛腩面，抓住三个要点，就能做出正宗味道

  主厨农国栋 412跟贴

  

• 肘子这么做太香了！嘎嘣脆，肉嫩不肥腻，一口爆汁！

  范大厨来了 201跟贴

  

• 很多事情不要在乎外表，好吃就行了

  田野鹏火啊 284跟贴

  

• 三颗鸡蛋一锅汤，这也太秀了

  浩城说影 158跟贴

  

• 自制山楂丸

  八零彪子 658跟贴

  

• 今天这道菜，来自粉丝朋友的创意，又结合了我自己的理解

  田野鹏火啊 274跟贴

  

• 不会包粽子的要收藏了，最简单龙虾粽包法，新手也能学会！

  搞笑一场梦 91跟贴

  

• 隋卞一做 |零失误！红烧鲤鱼超好吃！

  隋卞做 334跟贴

  

• 老板娘400多买盆牛心管，准备卖88一盘，大厨这样做，看看值88吗

  大嘴儿美食挠哥 184跟贴

  

• 照着这个方子炸带鱼，外酥里嫩，一点都不腥！

  老饭骨 455跟贴

  

• 家里宰牦牛剩个牦牛腿，食叔拿来做烤盘牛腿，先卤后烤，越吃越香

  乡村食叔 419跟贴

  

• 这道菜掺杂了多种情绪在其中

  田野鹏火啊 378跟贴

  

• 这一道回锅肉，咸香入味，不柴不腻！好吃的关键就在大厨这几招！连吃三碗米饭都不够！

  范大厨来了 77跟贴

  

• 这才是烤排骨的正确做法这才是烤排骨的正确做法

  湘村大余 16跟贴

  

• 第一桶金的第一款酱料，从配方到制作，让你在家也可以手搓XO酱

  主厨农国栋 90跟贴

  

• 今天做了个油豆腐焖拆骨肉……不说了，自己看吧

  田野鹏火啊 851跟贴

  

• 把面粉倒进滚烫的开水中，就服这种做法，吃一次忘不了，太解馋了

  天天做美味 51跟贴

  

• 客人点了份鱼香肉丝连续退三次，厨师拿勺子去理论，客人说我教你

  杰诺探美食 187跟贴

  

• 把面条放进滚烫的油锅中，出锅瞬间变美食，吃一次忘不了，太香了

  家常菜日记 177跟贴

  

• 把红薯放进绞肉机里，你想不到的做法，大人孩子都爱吃，太香了

  天天做美味 3跟贴

  

• 讲真，是球网先动手的！！！

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