人生如酒。
不管是一壶清酒，还是一壶烈酒，品尝时，其中滋味，就像这人生一般，起起伏伏，可能令人失望，也可能令人开心。
可是，当成为中老年人的一份子后，喝白酒时怕的东西就变多了。
之前看到一部真实的纪录片，其中有一位65岁的酿酒师，对此事了解颇深。
而且，他只用2点，便简单地揭晓出来，中老年人喝酒时最怕啥，早知好处多。
其一、同一款酒的味道突然“变”了！
不知道大家有没有过这种经历：就是自己按照之前的习惯，买了一款白酒，找上三两个好友，来一个小小的聚会，可是当品尝那酒时，众人都说味道变了。
一旦遇见这种情况，其实无非两种可能，首先，可能是酿酒厂对酒质的把握不够平稳、精准了，酿造流程或者是生产线上，确实出现了一定的问题。
其次，就是可能买到假的了，这时候就该想想，自己购酒的地方，是不是还是原来的那个商柜？若是商柜老板换了，也是有可能会卖给你假酒的。
需要注意的是，这里的“假酒”指的主要是：并非原厂商生产的“贴牌酒”，这种酒的酒质是层次不齐、没有保障的。
其二、喝到“冒充”纯粮酒的劣质酒精酒
若是哪位平时喝酒，总喜欢尝点新鲜刺激的，一定要注意下面的几种酒：
土埋或洞藏老酒、长毛老酒、竹筒酒和部分劣质散装酒，仔细想想，这几种酒但凡有一个能通过国家权威部门的质检，那也就能在市场上畅销无阻。
根本的原因还是在于，这些酒中，有些是劣质的酒精勾兑酒，然而却经常打着“纯粮酒”的旗号，到处招摇撞骗，因为噱头十足，也确实骗了不少人。
当然，随着国家再次加强对白酒行业的整顿，不管是假酒，还是劣质酒，确实都在逐渐减少，同时，这也给了那些真正优质的纯粮酒更多机会。
相信对于大多数爱酒的中老年朋友来说，从选酒、购酒，再到品酒、鉴酒等，都充满了乐趣，可是在大多数时候，面对那种类繁多的白酒，难免也会感到一丝无力，不知道大家日常都喜欢喝什么类的白酒呢？欢迎大家多多在评论区留言讨论，和大家一起分享不同的白酒文化。
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