说到福建福州
你的第一印象是什么呢
是当地悠久的闽地历史文化
还是那平潭岛、三坊七巷等令人沉醉不已的景色
当然还有无与伦比的美食文化
除了福州当地特色的闽菜
在鼓楼区五四路上还有
一家名为“泰蒲”的餐厅
向我们展示了福州多元化的美食文化
想要更加地深入了解福州
不妨一起去这家餐厅看看吧
走进“泰蒲”
“泰蒲”这名字，一听就知道这是一家主营泰国料理的高端餐厅，不用出国门就能尝遍地道泰国风味的宝地。自2016年闪亮登场开始，“泰蒲”靠着那股对泰国料理的无限热爱的热情，以及秉承“一心做好泰国菜”的经营理念，一路高歌猛进，成为了一家高端餐饮连锁企业。以食材靠谱，价格公道，服务到位，让“泰蒲”成了在高端餐饮界的一颗璀璨明星。
凭借着深入人心的slogan：“泰菜吃泰蒲，道道都靠谱”，得到泰王国商务部“泰精选”餐厅大力推荐。“泰蒲”发展到现在，总共有5家门店。而今天的主角“泰蒲·泰国料理（五四店）”，就是其中一家门店。
泰蒲·泰国料理（五四店）
这家泰蒲·泰国料理（五四店），坐落于福州鼓楼区五四路的信和广场里，周边有着三坊七巷，福州西湖公园等有名景点。这家分店平时生意火爆，就餐前需要提前预约。
走进餐厅，内部的装饰精致典雅，是十分典型的泰式装修风格，给人的感觉来自泰国的异域独特美。餐厅内的吊灯，材质多以藤编、原木材为主，整体布局静谧优雅，营造出自然气息的氛围。餐厅还有展柜陈列着美酒，墙上还装潢着独具泰国风格的建筑的画作。食客来到这里，仿佛真的走进了一家泰国本土的餐厅。
下面，让我们一起去看看这家餐厅，有什么样的美食吧。
游于福州，食在“泰蒲”
招牌咖喱皇炒剔骨牛肋条
作为“泰蒲”这家分店的招牌菜，咖喱剔骨牛肋条软嫩不硬，肉质Q弹，咬一口就直接化在了嘴里。配上糯得刚刚好的土豆，吃起来就像初恋的感觉，绝对不会让你的舌头觉得单调。再拌上一口米饭，简直就是天作之合！
吃过招牌咖喱皇炒剔骨牛肋条后，这里推荐再点上一份凤梨海鲜炒饭，酸甜与鲜甜交织，十足的味蕾的盛宴！
冬阴功汤
提起开胃“神器”，这家餐厅冬阴功汤，出场自带酸辣光环，让人欲罢不能。
作为泰国的国汤，这冬阴功汤酸得恰到好处，辣得让人上头。细细地喝上一口汤，仿佛瞬间能把身上的湿气全部赶走，既暖胃又暖心，补充满满的活力。
炭烤猪颈肉
猪颈肉，江湖人称“黄金六两”，可不是浪得虚名！这家餐厅的猪颈肉，用独特的泰式古法炭烤，仿佛给猪颈肉穿上了火舞裙裳。成品的炭烤猪颈肉香嫩脆爽，肥而不腻。
搭配上餐厅厨师独家秘制的酱汁，那味道简直绝妙无比，就像漫步在泰国的街头巷尾，令人回味无穷。
青柠蒸鲈鱼
吃肉还吃不过瘾？再来这一道青柠蒸鲈鱼，一上桌就让人眼前一亮。那酸辣味直扑鼻尖，瞬间唤醒你的味蕾，直达你的天灵盖。
那鲈鱼上的鱼肉，香滑细嫩，还夹带着清新的青柠香气，犹如一阵海风拂面。菜品色泽鲜艳亮丽，每一口都是极致的鲜美享受，让人赞不绝口。
静坐都市繁华中
笑看车水马龙间
品一口都市茶香
尝一口鲜美佳肴
用特色抚慰情怀
用新奇美食点燃味蕾
更多泰蒲风味，邀你一起探索！
泰蒲·泰国料理（五四店）
营业时间：周一至周日
11:00-14:00
17:00-21:30
地址：福建省福州市鼓楼区五四路137号信和广场1层
距117路古三座（省康复医院）站194m，步行2min
本文所有图源：@携程美食林
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