夏天,使劲吃它,一清热、二养血安神、三美白养颜,炖着吃好香呀。炎热的盛夏时节,除了可以吃到很多夏季的时令水果之外,还有一样美食也是不可错过的,那就是:桃胶。在桃园里除了有成熟的桃子可以享用,桃树上流出来的胶状物质,也是一道不可错过的美味哦。
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夏天炎热紫外线强,这个时候多吃一些润肤养颜的食物,可以嫩肤美白,银耳桃胶羹就是不错的选择。桃胶银耳汤是常见饮品,其含有的营养价值非常丰富,饮用之后对机体有好处,尤其对女性朋友,其具有降脂美容、润肠通便、滋阴补血、益气等作用,夏天别错过哦。夏天,银耳和它是“天生一对”,一美白润燥,二养血安神,别错过。
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下面附上一道家常银耳桃胶羹家常做法:
【银耳炖桃胶】
食材:银耳、桃胶、红枣、枸杞、黄冰糖。
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1、桃胶提前一晚上泡发去掉杂质,清洗干净待用。(泡发桃胶不要放太多哦,因为泡发后会膨胀变多)。
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2、银耳也提前1小时泡发洗净,剪碎待用。
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3、红枣去核洗净、枸杞洗净待用。
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4、把准备好的桃胶、红枣、枸杞和银耳一起放入砂锅里,加入适量的清水炖煮。
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5、大火煮沸转小火炖40分钟左右。
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6、炖出银耳的胶质来,这样吃起来口感更好。还可以搭配一点皂角米一起口感更棒哦。
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7、炖好的银耳桃胶羹出锅盛碗就可以上桌享用啦。
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8、还可以冷藏后倒入适量的椰奶或纯牛奶一起吃,味道也是超赞的哦。
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这样一道家常版的:银耳桃胶羹就做好啦,这样做出来的银耳羹口感浓稠爽滑,吃起来非常美味,搭配上椰奶一起冷藏后饮用,夏天吃更完美啦,简直是养颜解馋的美味下午茶点心哦。夏天可以常做给家人吃,女人吃养颜美白嫩肤,还能安神助睡眠,别错过哦。
Lily美食谈碎碎念:
1、桃胶需要提前泡发一晚上,充分泡发才能煮软。一次不要吃太多会不好消化。
2、银耳泡过剪碎,这样更容易煮出胶质来哦。
3、冰糖和椰奶根据自己的喜好添加,不喜欢太甜可以不放糖,更健康。
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