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前两天，家里那两个小的看电视广告时，瞅见了左边这个甘草糖，就缠着我，非要我给他们买。
可我搜完一看，跳出来的竟全是右边这种美国甘草糖——一种常年稳居“外国黑暗食物排行榜”榜首的东西。
经历完这件事，我便琢磨着，不如做一期专题，聊聊那些叫法相同、却在国内与国外认知截然不同的事物，想必能让网友们收获不小的震撼！
01
奶酪棒
在美国，奶酪棒是一种再平常不过的日常零食。
从幼儿园到养老院，它的踪迹几乎随处可见；要论在大众中的熟悉程度，估计和我们这边的辣条相比也不相上下。
产品形态也颇为多样，既有上文提到的那种普通奶酪棒，也衍生出了这种能拉出丝的奶酪条。
此外，还有那种外层裹面包糠、经过油炸的奶酪条……
可偏偏没有哪一款，能和我们这边的奶酪棒完全相同。
入口的感受有差别，那也就算了！
把咱们这儿唯一叫得响的奶酪棒翻出来，再将配料表和营养成分表摆到一块儿对照，你甚至还会有点儿冒火！
为什么别人家的配料就没那么多让人犯嘀咕的添加与加工，蛋白质含量还能达到25g/100g；可我们这边，配料表上排着一堆添加剂，蛋白质含量却只有6.3g/100g，而且定位还是给小孩吃的。
02
茴香
一说到茴香，我们想到的都是这样的。
一念及此，便想把它们剁成碎末，与肉馅搅匀，然后包成饺子。
随后放进锅里煮，等水滚上三四开，一盘可以开吃的茴香饺子便做好了。
最后，把饺子一个一个送进嘴里，茴香的清香和肉香交织在一起，真是让人无比满足！！！
不过换成外国人，特别是欧洲人，一说到茴香，他们脑海里浮现的场景，就和我们截然不同。
他们便会联想到这种外表与洋葱颇有几分相像的蔬菜。
接着脑海里浮现的念头就是：回到家把它切成片，再搭配些别的菜肴、水果之类的东西。
接着淋上些沙拉酱，或者撒点调料，随手这么一拌，一盘既美味又寡淡的沙拉便完成了！
当然，茴香可不只是用来做沙拉，在国外它还有许多别的吃法，像煎茴香、凉拌茴香、茴香汤……花样确实不少，至于味道嘛，也就那么回事吧。
读到这里，想必你们这些机灵的脑袋也已经琢磨过来：同样是茴香，怎么瞧上去却像两样不同的东西？
原因在于，我们吃的是茴香尚未长大时的幼苗；
他们吃的，是已经长成的茴香根部！
近两年，随着西风日渐东来、东风日渐西去，外国人吃茴香苗也越来越多，我们则开始炒起了茴香根。
为了便于分辨，我们这里对茴香根还派生出了不一样的称呼：茴香球、茴香头……
03
芬达
第一次听说不一样的芬达是日版芬达。
听说口感更棒，喝起来像带汽的酷儿，添加剂还更少，里面包含真正的橙汁、橙粉、维生素C、红萝卜素……
原以为又碰上双重标准的老把戏，险些就要发出严厉谴责。
到后来，去过的地方渐渐多了，耳闻的事也添了不少，这才明白，芬达哪里只是“双标”，分明是“多标”。
可口可乐会结合不同国家在食品法规、口味喜好、市场定位以及原材料供给等方面的实际情况，对配方做出相应调整。
比如，日落黄色素这回事；
既然日本规定不能添加，他们便索性不加；
欧盟虽然准许添加，可既有限量要求，又必须打上警示标识，于是他们索性也不加了。
中国和美国都允许使用日落黄，厂商自然会加。为了与美年达拉开区别，国产芬达还同时放了日落黄和柠檬黄；至于美国版芬达，颜色则和美年达一样，用的是日落黄搭配诱惑红。
又例如，市场定位；
在日本、英国以及欧洲这些购买力强劲的市场，人们更看重天然与健康，也乐意为一瓶芬达掏出更高的价钱，于是当地配方随之做了升级，会添入1%的天然橙汁。
在国内市场普遍爱拼低价，加上一些地区对价格又格外敏感的情况下，就只能借助香精、甜味剂和色素来模拟风味。也正因如此，才有了我们这种除了水以外100%都是添加剂的版本。
再比如，供应链方面的因素。
像意大利、巴西这样的柑橘产地，原料成本压得更低，果汁含量就容易做得更高，也就催生了好喝程度领先世界的意大利版芬达。
所以说，往后要是又有人在芬达这件事上蓄意挑动情绪，咱们保持理性去应对就好。
不过话又说回来，身为一个爱喝芬达的人，真心希望芬达能推出果汁款，好让大家按自己的喜好自由挑选。
04
樱桃味食品饮料
樱桃味的食品饮料，在欧美特别受欢迎。
樱桃果酱自然也在其列，樱桃风味的糖果、甜点、面包乃至樱桃派……同样都被囊括其中。
坊间甚至流传着一句俗语，the cherry on top（意思就是“锦上添花”），人们借此表达对樱桃本身和樱桃口味的喜爱；连股神巴菲特也喝樱桃味可乐，算得上是行走的代言人。
不过，樱桃味食品和饮料在欧美颇受欢迎，到了我们这边却反响平平；尤其在那些偏传统、走大宗的食品饮料里，几乎见不到樱桃味的产品。
这究竟是什么原因造成的呢？
那就聊聊我早些年试喝樱桃味可乐的那段经历吧：
哎，樱桃味的可乐？那我得试一口——咕咚灌下一大口——结果差点呕出来，这到底是什么古怪味道？像止咳糖浆？像汽油？还是苦杏仁？总而言之，入口的感觉实在糟糕！打那以后，凡是跟樱桃味沾边的东西，我都敬而远之。
你倒是说说，这跟你头一回接触樱桃味的感觉，是不是也差不多？
看到这儿，疑问便随之而来：欧美那边的人难道不觉得，樱桃味尝起来跟止咳糖浆很像吗？
回答就是：感觉很像！
不过，应该说止咳糖浆近似樱桃味，而不是樱桃味近似止咳糖浆。
食品里那股樱桃味，其实是由苯甲醛和苯甲醇模拟出的糖煮樱桃风味。20世纪初期，糖煮樱桃在欧美十分流行，止咳糖浆也恰好诞生于那个年代；为了让止咳糖浆滋味更丰富，人们便加入了当时正受欢迎的糖煮樱桃香味。
最初我们尝到的是止咳糖浆，于是便先入为主；等之后再碰到糖煮樱桃味的食品饮料时，就觉得仿佛在喝药。
我们对新鲜樱桃的味道更熟悉，所以尝过糖煮樱桃的风味后，往往难免失望，渐渐地，樱桃味的食品和饮料也就越来越少了。
至于苦杏仁味和汽油味究竟从何而来，糖煮樱桃自身的味道，其实就与这两种气味颇为相近。
05
幸运曲奇
《功夫》上映那会儿，我因一场访谈，留意到了幸运曲奇。
有位外国记者发问：幸运曲奇上印着的英文，中国人能看懂吗？
周星驰实在忍不下去，英语、粤语轮番开火，一通爆发：搞什么鬼？我真是受够了！&*%￥！@&简直让人摸不着头脑…… 烂泥扶不上墙…… 收工！
为了把这桩八卦看透，弄清周星驰为何动怒，我便去了解了一番幸运曲奇。
到头来，竟让我有了一丝小小的触动：
在我们看来，所谓幸运曲奇，重点常常只落在“曲奇”这两个字上，它属于从欧美来的舶来品；只要一提起曲奇，想到的便是过年时拎来送人的铁盒。
可紧接着剧情陡然一转：在美国人的认知里，幸运曲奇原来竟是中国特有的东西！
差不多就像上面那张图呈现的那样，一块曲奇饼里夹着张小纸条，纸条上是一行用英文写下的吉祥话。
美国人怎么会把这一点看作中国独有的特色呢？
由于在美国，几乎每一家中餐馆都会把这种小巧的幸运曲奇用作伴手礼，送给前来用餐的客人；久而久之，美国人便自然将它视为一种中国特色。
这就像美国人心目中的中餐，和咱们眼中的中餐，根本就是两种截然不同的菜。
那么，周星驰又为何会动怒呢？
我想，这里头的逻辑多半是这样的：
本来是在聊电影，你却偏要把话题扯到幸运曲奇上，不但一点功课都不做，还带着轻慢的口气问我：中国人能否看懂幸运曲奇上写的那串英文？真是让人完全摸不着头脑。
送曲奇的那位，既然都写好了，哪会不懂里面是什么意思？更何况，幸运曲奇原本就不是咱们中国的文化啊！！！
当然，这不过是猜测，前因后果也刷不到，你就当个乐子听吧。
说到底，咱们写这一篇，本就不为鼓吹什么主义，也无意去抨击什么不公，归根结底就是图个开心罢了。
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