美国有很多关于法国人的笑话，排名第一的是：
问：法国保卫巴黎需要多少人？
答：没人知道。因为从来没有发生过。
法国也有很多关于美国人的笑话，关于拜登的是：
A：我认为美国人被拜登洗脑了！
B：那是不可能的！
A：为什么？
B：因为美国人没脑子……
在法国人看来，美国只有快餐，没有美食。只有金钱至上和暴发户，没有文化和贵族气质。法国人认为美国是一个遍地商人，憎恨精神、美和诗歌的地方，是一个只会培养工程师和金融家的低俗国度。
19世纪法国的哲学家德迈斯特说：美国人由两类人构成，一是犯了罪的欧洲人，二是被诅咒的野蛮人，只是“人类文明之树上由于某种堕落的原因掉了链子的人的后裔”。
美国独立战争期间，富兰克林到凡尔赛宫拜见路易十六，寻求法国的帮助，宫里的人形容他“脚踏牛皮靴子身穿羊皮大衣，像一个怪物”。
路易十六拒绝帮助美国，采取中立立场。
但是，法国贵族青年拉法耶特（Lafayette）不顾路易十六的反对，自掏腰包购买战舰，自带干粮招募军队，渡海赴美与华盛顿一起并肩作战。1779年，拉法耶特返回法国，成功说服路易十六同意派六千名法军再次前往美国参战。可以说，法国为美国的独立建国作出了巨大的历史性贡献。
法国为支持美国的独立战争，除了派军队，还多次为美国提供贷款，总数达10亿法镑（里弗尔），占路易十六王朝总债务33亿法镑的近三分之一。也正是为了解决债务问题，路易十六召开三级会议讨论加税，导致法国大革命爆发。
最终，路易十六夫妇被送上断头台。
但是，美国人过河拆桥，恩将仇报。
1783年签订的英国正式承认美国独立的《巴黎和约》，原本法国是重要的中间人，和谈地点就是巴黎。美国人发现直接跟英国谈判能获取最大利益，便毫不犹豫甩开了法国。
1793年，法兰西第一共和国成立后，英国、西班牙等十几个国家组成反法同盟，新生的法兰西共和国面临巨大危机。法国向盟友美国求援，美国总统华盛顿表示：美国只承认法国新政府，但不支持法国与英国等国家的战争，并禁止美国公民参战，禁止冲突双方使用美国领土作为行动基地。当时，美国欠法国的债务还没还完。
美国不仅没有伸出援手，反而从背后狠狠捅了法国一刀。
1794年，美国和法国的宿敌英国签订《杰伊条约》，英美建立友好通商和航海关系，同时废除了与法国签订的同盟条约（《商业、友谊和联盟》条约）。
当时，美国内部也分为两派，联邦党人支持英国，以杰斐逊为代表的共和党人支持法国。《杰伊条约》由汉密尔顿亲自设计并得到华盛顿总统的支持。这让法国人感到极度失望和愤怒，也让美国人产生了严重分裂，每个州都形成了两大派别，即支持条约的联邦党和反对条约的共和党。
于是，法国和美国在海上打了一场没有宣战的海战。双方在海上互相攻击对方船只。
1801年杰斐逊当选美国总统，这时拿破仑是法兰西共和国第一执政。杰斐逊总体上采取亲法立场，在英法大战时，以禁运损害英国贸易。拿破仑以1500万美元把路易斯安娜整个领土卖给美国。这片土地后来变为美国现在的15个州。美国在没有发动战争的情况下仅用了1500万美元就把自己的领土扩大了一倍多。
此后，法国和美国的关系一直不咸不淡。尽管两次世界大战，美国都帮了法国，但法国的知识分子，无论左右，都对美国保持警惕，左派知识分子如萨特、雷蒙·阿隆、加缪、庞迪等人，甚至宁愿相信苏联，也不愿相信美国。
50年代，法国大多数人要求政府不要接受美国的资金援助——马歇尔计划，认为这是“用美元购买法国人的血”。
戴高乐临去世前还对身边的幕僚说：法国从今以后受到的威胁更多的来自威士忌而不是伏特加！
法国人反对美国是骨子里的，既有文化上反物质主义层面的，也有意识形态反霸权主义层面的，还有价值观和利益层面的。法美之间的关系更多的是利益，而绝非情感认同。
2021年美国向澳大利亚提供核动力潜艇，搅黄了法国与澳大利亚已经签订的12艘价值660亿美元的常规动力潜艇生意，气得法国当即召回驻美大使和驻澳大利亚大使。
现在，法国和美国只是名义上的盟友关系罢了。
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