一换季身边“咳~咳~”的咳嗽声就此起彼伏,嗓子又干又燥。
这时候,来一颗甜润清爽的枇杷,最合适不过。
《本草纲目》记载,枇杷能润五脏,滋心肺。
最近我们尝到的这款四川汉源高山枇杷,一吃真的不得了。
撕开薄得透光的果皮便是金灿灿的果肉,表面裹着蜜一样的汁水。
一口吞下,像布丁一样柔软,入口即化。又甜又润,从喉头舒服到胃里去。
北纬26°,海拔千米高山。
四川汉源有着“西部花果第一县”的美称,2011年还被省农业厅、省商务厅列为“出口水果基地县”。
早春枇杷想要香甜味浓,种植地冬天的温度就要够暖和,阳光量够充足。
汉源高山众多,海拔落差大,雨水充沛,温度适宜。当地枇杷一般在600-2000米海拔的高原山头上种植,所以果期很长。
加上每天长达12+小时、360°全方位的阳光照射,糖分积累充分,汉源枇杷能比别地的甜好几个度。
在撕皮的时候,汁水就呼啦啦地流,糖分也多,蜜汁流到手上甜得粘手。一吃你就能体会到,什么叫“口口蜜汁淌满嘴”~
一枝3-5果,生态种植。
除了地理优势占优,我们这款枇杷的高品质也离不开果园的科学管理。
想要果子够甜够多汁,疏果是关键。
枇杷一枝能生十几个果。普通小果园为了高产量通常一枝6果甚至更多,养分不足就化肥来凑。
而我们的高山果园遵循“一枝3-5果”,天然甜度有保证。
疏果过后,便是工程浩大的“套袋”。
果农要顶着猛烈的阳光,全程人工操作,给每个果子套上纸袋子,当成小宝宝一样好好保护。
虽然枯燥繁琐,但套了袋的枇杷果,雨水打不着,害虫也骚扰不了,还能防止小鸟贪甜来啄食。
枇杷园内还放置了很多“小花洒”——滴灌装置,既能保持土壤湿度,又能避免过多水分影响枇杷甜度。
小果园没有这样的经验和设备,甜度自然比不上。
不喷洒杀虫剂也是生态种植的重要环节,采用生物防虫网和生物太阳能防虫灯,达到驱虫效果。
同时施用的也是农家肥,果实更健康安心。
新鲜下树,产地直发。
古语道“五月枇杷满树金”,现在这会儿正是汉源枇杷口感的最佳赏味期。
为保证新鲜,所有枇杷都是现摘现发。果园会在清晨5、6点上山采摘枇杷,此时的枇杷尤其鲜甜。
摘下的枇杷,需筛去小果、坏果,只选鲜甜水润的精品枇杷。
逐个用泡沫网包得严严实实,放置填充物,防止物流途中一路颠簸磕坏果子。
很多小伙伴不知道枇杷应该怎么剥,我们就给大家附上吃法,5秒剥一颗,轻轻松松。
! 来点好味道!
四川汉源高山枇杷
中果装(2.8-3斤/约48枚)
¥56.9
大果装(2.4-2.5斤/约25枚)
¥61.9
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物流说明:5.1-5.3节假日物流暂停,4.29下单安排节前发货
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