昨天,
瑞幸宣布其抹茶系列
于3月23日迎来全线升级。
本次升级的核心是选用
100%千目级纯抹茶,
原产地定在浙江径山。
更新后的单品包括
三重芝芝厚抹、
瑞之抹茶、抹茶丝绒拿铁等,
这次升级主要提升了
粉质的细腻度和茶道的味觉体验,
可在各门店或外卖平台下单尝试。
消息一传出,
不少兴奋的“早八人”
已经在办公室里
补充上了新一周的续命咖啡。
社交平台上,
也被各类分享帖刷屏了!
据瑞幸店员爆料,
瑞幸这次升级“100%千目级纯抹茶”,
通过上亿次研磨至千目级别,
还原茶道级味觉体验;
在此次升级中值得注意的是,
部分抹茶饮品是
首次使用径山原产地抹茶原料。
余杭一瑞幸咖啡的店员告诉天妹
其中被网友点的最多的
就是三重芝芝厚抹。
下面是抹茶牛奶
顶上还会淋上一层厚厚的抹茶芝士,
出餐前在奶盖上
再撒上一些抹茶粉。
“店里有人一早就下单,
想要试试看新品了。”
天妹也去实测了一下,
拿到手不仅颜值在线,
味道也格外的惊喜!
一口下去除了满口芝士风味
咸甜交织,
还有抹茶的清爽,层次分明。
再用吸管搅拌一下,
整体搭配更加融合,
绵密的奶香混合着抹茶的清香,
有一种品味液体抹茶
冰淇淋的口感。
而这已经不是径山抹茶
第一次的跨界合作了,
今年年初霸王茶姬就推出了
径山抹茶系列新品。
喜茶、奈雪的茶、
肯德基的肯悦咖啡等品牌,
都在产品页甚至包装页标注“径山抹茶”。
径山抹茶究竟是
如何征服众多品牌的?
其一便是千年的文化基因,
唐代“茶圣”陆羽隐居径山著《茶经》,
首创“末茶”(抹茶前身)技艺;
宋代径山茶宴东传日本,
孕育日本茶道,
被誉为“禅茶之源”;
2022年“径山茶宴”
入选联合国人类非物质文化遗产,
文化价值享誉全球。
除此之外,
径山坐落于北纬30°
世界产茶黄金带,
五峰环抱形成独特云雾小气候。
春日的径山茶园,
经历20天“覆盖遮荫”的茶树,
叶绿素与氨基酸含量倍增,
成就抹茶鲜爽无涩的巅峰口感。
径山抹茶自古被誉为
“降血热”佳品——性凉,
味甘具有清热除火的功效。
并且径山抹茶富含
茶多酚、儿茶素、维生素C、
维生素E、叶绿素等营养成分。
能够减少氧化反应,
对因血热引发的一些炎症反应
有一定的缓解作用。
目前径山抹茶采用
“超千目”气流研磨技术,
抹茶细度达5微米以下,
远超国家标准。
创新145℃/4.5秒瞬时杀菌工艺,
锁住“海苔清香”与翡翠色泽。
2025年品牌价值突破40.13亿元,
单位销量收益全国第四,
出口70国。
来源:天天看余杭
部分来源:杭州径山旅游度假区
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