提到王致和,只知道臭豆腐、红腐乳?说起六必居,只认得二八酱?其实这些北京老字号已经悄悄出了很多新花样。

视频丨外国人也吃腐乳?老字号把腐乳与二八酱玩出新花样
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视频丨外国人也吃腐乳?老字号把腐乳与二八酱玩出新花样

新京报记者 王思炀

视频制作 尹恰双

编辑 唐峥

校对 杨许丽