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长沙降温了,天气灰蒙蒙的,人也跟着压抑。

工作日做饭觉得费劲 ,附近的外卖也有点吃腻了。

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所以我又要邪修做饭了,主打一个简单。

买了一堆食材,今天煮电饭煲卤味,把食材处理好,一锅炖就行,巨省心。

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我放了鸡翅,鸡爪、藕片、鹌鹑蛋等。

加上潮汕卤汁,水来一点,剩下的就交给电饭煲

颜色真的超级好看,软糯脱骨,卤香味十足,出锅子看得人口水直流。

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食材丰富又美味,厨房小白都能做好。

外边的卤菜随便一小碗就要大几十,自己在家做省钱又省心,味道一点也不输外边,你们也试试吧!

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详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看

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鸡爪 鸡翅 鸡胗 猪脚

鹌鹑蛋 藕片 干辣椒 啤酒

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潮汕卤汁

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电饭锅底部多铺点葱姜

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下入焯好水的鸡爪 鸡翅 鸡胗 猪脚 鹌鹑蛋 藕片,几个干辣椒

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关键就是加入这个潮汕传统卤汁 它是大厨用十几种香辛料熬制而成

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再倒入一瓶啤酒去腥增香 扣盖按煮饭键焖熟即可

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再关火在焖半个小时更加入味

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这样做的卤味酱香十足,色香味俱全,最重要的简干净又健康

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放假你也在家试试吧!

想要get饭饭同款潮汕卤汁

可以点击下图卤汁