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在中国的纸谱中,宣纸被称为“纸中之王”。它从皖南一隅走出,承载着千年文脉与技艺记忆。起初它只为书写,后来却成为一种文化的符号。它见证了古代贡品的荣耀,也经历了战火中的凋敝;它从一双双布满老茧的手里走出,如今又被年轻人重新发现。

这段故事从一片山水之间的小镇开始,也在一帘帘手工纸张的水光浮影中,延续至今。

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泾县位于安徽南部,地处长江和黄山之间,古称宣州,是一座山水环绕的小县城,因一张纸,被记住了上千年。

这张纸,便是“宣纸”。古人说它“寿千年”,不蛀、不腐、不渗,是书法与国画最讲究的载体。而它之所以叫“宣纸”,是因为它确实只产自“宣州”。

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泾县桃花潭景区 | ©视觉中国

关于宣纸的起源,有一个流传甚广的传说。东汉时期,造纸鼻祖蔡伦去世,他的弟子孔丹悲痛不已,想给恩师画像,却因纸张劣质而久不得法。后来他路过泾县山中,看到一截倒伏在溪水中的青檀枝被水泡得洁白柔韧,于是心生一计,用它做纸,果然成了。

虽然这故事真伪难考,但它隐约讲对了一件事:泾县的山水土壤,确实给了宣纸诞生的全部条件。

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制作传统宣纸需要“三宝”:青檀皮、沙田稻草和山泉水。这三样材料,缺一不可,且只有在泾县才凑得齐。泾县地处皖南山区,全县地貌可以用四个字来概括:多山少田。

“七山一水一分田,一分道路和庄园”。这种地貌古来便是皖南人筚路蓝缕的困顿所在。但也正因如此,当地土壤含沙量高,种植出来的青檀皮纤维细而韧,沙田草质地松、含胶少,使纸柔而不糊。而境内溪壑纵横,水质量纯净,泉水清而不碱,能洗净纤维而不伤纸性。

所以一旦离开泾县,就难再做出真正意义上的宣纸。这也就是“泾县之外无宣纸”的来由。

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进入南宋末年,战乱频仍,许多造纸世家南迁。曹氏一族的第八世孙曹大三,从虬川迁至泾县西乡小岭,在山脚开设纸坊,《小岭曹氏族谱》里称此举为“贻蔡伦术以为生计”。自此,泾县不仅有了适宜造纸的地理,也有了扎根下来的造纸人。

曹氏一族迁入,总结皖南历史上造纸的经验,带领当地人开创出小岭宣纸的先河,工艺也逐渐辐射到县内其他地方。随着名气的扩大,泾县宣纸开始承担记录历史,以及文化引渡的角色。

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▌泾县造纸人进行燎草晒草,准备宣纸的制作原料。 | ©视觉中国、图虫

早在唐代,宣纸就被列为贡品。《旧唐书》记载,天宝三年,宣城郡贡品中就有“空青石、纸、笔、黄连”。《新唐书》《唐六典》明确把宣纸列为地方土贡,由中央机关管理。当时“宣纸”二字可能还未定名,但它已参与进书写中国的历史。

据唐书画评论家张彦远所著之《历代名画记》记载:“好事家宜置宣纸百幅,用法蜡之,以备摹写。”唐代画家韩滉是目前所记载最早用纸作画的人,其作品《五牛图》是中国现存最古老的国宝级纸本画,历经千年仍然保存完好。

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▌王羲之行书 | ©视觉中国

南唐后主李煜也酷爱宣纸,他曾亲自监制的澄心堂纸,便是宣纸中的珍品,称它“肤如卵膜,坚洁如玉,细薄光润,冠于一时。”传世极少,千金难求。

相传北宋扬州太守刘敞曾有幸得到百张澄心堂纸,兴奋异常,写诗道:“当时百金售一幅,澄心堂中千万轴”。后来,刘敞送了十张纸给欧阳修,饶是欧阳修这样的文学大家,看到澄心堂纸,也惊得不敢下笔,生怕写得不好,玷污了神品。于是作诗道:“君家虽有澄心纸,有敢下笔知谁哉!”

后来,欧阳修又送了两张给梅尧臣,梅尧臣得知来历后,一边骂刘敞偏心:“有纸不寄我”,一边对欧阳修感激涕零,特地为此写下一首长诗《永叔寄澄心堂纸二幅》,里面提到:“滑如春水密如茧,把玩惊喜心徘徊。江南李氏有国日,百金不许市一枚。”足见其珍贵程度。

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▌宣纸还常用于文物修复上 | ©视觉中国

进入宋朝后,宣纸因受到文人墨客珍爱而需求量大增,各地供不应求。宋代诗人王令曾写道:“有钱莫买金,多买江东纸,江东纸白如春云,独君诗华宜相亲。”足见纸在文人心中的地位。

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如果说唐宋时的宣纸还主要用于宫廷和文人案头,那么到了清代,泾县宣纸的生产与使用范围已是“纸声盈耳、满谷皆闻”。造纸不再是某些家族的“绝艺”,而成为这片山谷里最寻常的营生。

清康熙年间,进士储在文在泾县游历后写下《罗纹纸赋》,描绘泾县当时的造纸盛景:枫坑以西,小岭十三坑,坑坑建棚,棚棚冒烟;马渎以东,澶溪沿岸,水声和杵声交杂,处处是人家造纸的模样。

那时的泾县,像是被纸业彻底唤醒的山地,连溪水都仿佛带着纸浆的清香。

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清朝的宣纸不仅种类多了起来,像“丈六宣”“素馨纸”“五色笺”“酒金纸”都陆续出现;用途也广了:不仅用于书画,还开始出现在装裱、制笺、印书、藏本等各种场合。可以说,宣纸真正走下了庙堂,也走进了书坊、画室与百姓人家。

而这一切的背后,还有一个容易被忽视的角色:商人。

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早在清初中期,泾县就已经形成了以家族和行会为单位的“宣纸商帮”。他们把纸送进了北京、扬州、杭州、济南等地的纸号柜台,开设门店,经营品牌,甚至设立宣纸会馆。嘉庆十一年,北京泾县会馆文书中,就有“六吉号”“永聚号”“义合号”等十二家宣纸号参与义捐的记载,可见规模之大、经营之深。

在漕运的船上,在山路的驮队中,在街头的摊子上,宣纸开始有了“市场”,也有了“用户反馈”。这些反馈反过来推动纸坊改进纸性、调整品类,使得“泾县纸”越来越像一个完整的产品体系,而不只是工匠手里的作坊货。

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很多人开始收藏特定纸品,比如贡笺、细连、冷金、七尺金星等;也有懂行的画家只用特定纸槽出的纸张,甚至认竹帘、认水线。更有爱纸之人专门收藏纸模、纸帘与纸刀。这些原本是工具的物件,也渐渐成了一种审美。

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纸帘 | ©视觉中国

在这一波商业和文化的双向推动下,泾县宣纸也参与了不少文化经典的诞生。1767年,蒲松龄已去世多年,《聊斋志异》才因徽州鲍姓商人购买宣纸用于刻印资助,使《聊斋志异》得以流传。

1791年,徽州人程伟元出资,将曹雪芹写的前80回和高鹗续写的40回合在一起,用宣纸印刷,使《红楼梦》成为一本完整之作。小说第四十二回中,“家里雪浪纸,又大,又托墨”一句,也算是给了宣纸一次文字上的“正名”。

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到了民国,宣纸的生命力更是强韧。尽管战乱频仍,但书画市场依旧活跃,不少纸坊与“纸行”合作,在上海、南京等地设立代销点。书画名家如齐白石、黄宾虹、溥心畲、张大千等,也纷纷使用泾县纸作画,其间墨色晕染、线条收放、积染叠墨的表现力,正是宣纸“吃墨”特性的最好验证。

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今天,走进宣纸的核心产区小岭村,这里自古便有“九岭十三坑”之称,如今依然是群山环绕、雾气弥漫。村子的尽头,小岭宣纸厂内,师傅们一捞一晒,宣纸的前世今生便已缓缓铺陈在眼前。

“彩摇金翡翠,光冷玉蟾蜍。”白墙青瓦,古树参天,远处的雾压上山头,有种不真切感。但是那张纸,早已走出了山谷。它写进了中国的历史,也留在了很多人的案头、画上、梦里。

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宣纸这门技艺,最早靠的是天时地利。而能一路传下来,则全凭人和。

抗战爆发后,泾县地处战区,纸原难寻、销路中断,宣纸产业大受打击。到了1949年前夕,泾县的宣纸产业一度近乎停摆,只剩下几位老匠人和五帘纸槽还在运转,维持着“不断火”的最低底线。

后来,国家选址在泾县乌溪古纸棚旧址上建厂——这便是如今的中国宣纸股份有限公司,也就是“红星牌”宣纸的诞生地。据说工厂至今依然是保密单位,但真正走进去,看到的却是一些极为朴素的场景:纸槽、纸墙、纸房,一切都像停在几十年前。

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▌贩卖宣纸的商店 | ©视觉中国

捞纸工人还沿用着明清时期的老办法,108道纯手工工序,一环都不少。一位抬帘、一位掌帘,两人一组,配合要像双人舞那样默契。捞得太重、太薄、太快、太慢都会出问题。有时手一抖,几十张纸就报废。厂里人说,一名捞纸工,从入行到能“独立捞一槽”,至少三五年。

周东红是厂里最资深的捞纸师傅之一。从1985年开始,他就守在纸浆池边,一捞就是三十多年。他带过二十多个徒弟,其中有人已经成了高级技师,也有人考上了本科又回来继续捞纸。他们每天站在湿滑的地面上,操作着竹帘、纸槽和晾纸架,一次一次地把纸浆“捞”成形。一刀100张纸,每张重量要控制在±2克以内,一抖要“骨肉匀停”,标准几乎苛刻。但他们依旧照做。

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而手艺人年年日夜不断的劳作,也悄悄影响了这片土地的说话方式与生活习惯。泾县的“纸人”有很多行内术语和打趣话:

“剪纸的先生,捞纸匠,晒纸的伢儿不象样。”

“好汉不当宣纸郎,讨不起老婆养不起娘。”

“原料越陈越好,皮料越高越好,做工越细越好。”

“做宣纸好比绣花,是个十分细致的活。”

还有一整套用于捞纸的口诀:

“头遍水靠边,二遍水破心;头遍水要响,二遍水要平;梢手要松,额手要紧;抬帘的要活,掌帘的要稳;放帘要做筒,起额要平;掀帘要像一块板,传帘要像筲箕口。”

这些说法,有的幽默,有的精准,有的充满经验主义,但共同构成了一个行业的“隐形规矩”和“非书面教材”。它们是技艺的口述版,也是文化的一种自我保护机制。

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▌在宣纸文化园内展示捞纸工艺的造纸师傅 | ©视觉中国

当然,传统也有改变。在晒纸房,如今的墙面已经可以加热,不再像以前那样靠天吃饭;制浆环节也不再靠“晾一年、蒸一年”,而是改用常压蒸煮,只需24小时。一些“既费力又低效”的初级工序,已经可以被机器代替。

但更多时候,宣纸还是要靠人“看”“听”“摸”着来做。一位厂里的年轻师傅说,纸薄厚的控制,全靠脚下发力时的“顿感”;纸水的状态,要听水“哗啦啦”的声响分辨。他笑着说:“我们厂,不靠仪器测纸重,就靠一双手。”“也有手艺人说,“这纸,有它自己的脾气。做不好,是它不认你。”

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2006年,宣纸制作技艺被列入首批国家级非遗名录,三年后又被联合国教科文组织列为人类非遗代表作。地方政府也开始加大扶持力度,宣纸技艺传承人有了津贴,有了职称,甚至还“进课堂”,他们带着学生捞纸、煮草、剁皮,让这门看似“老掉牙”的手艺多了些希望。

但当地人表示,真正的传承,并不靠游客,也不靠热度,而靠一个个还愿意守在纸槽边、重复一样动作几十年的人。周东红也表示:“我们以前学这行,是为了吃口饭;但现在,我希望年轻人来,是因为喜欢。”

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▌宣纸文化园内部,可以看到宣纸生产的过程 | ©视觉中国

2023年10月,中国宣纸小镇正式开放。整组建筑通体白色,由三栋片状清水混凝土构成,远远看上去像是一叠叠未裁切的纸张,被叫作“纸山”。有人说,这里像一座用宣纸折出来的山,也有人说像是一幅被立起来的山水画。不管怎么看,它确实很显眼。

小镇是在2007年建成的宣纸文化园基础上扩展出来的,原先就已经有开放式的纸坊、体验区、展馆。如今不光继续保留了生产车间,也加入了更多功能区,包括展陈空间、研学接待和游客服务。一些原本在厂区里的捞纸、晒纸、煮草、剪纸环节,如今也被保留下来,工作人员在做,游客在看,有时还能试一试。

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▌宣纸文化园 | ©视觉中国

毛胜利负责晒纸。他以前就是纸厂里的老工人,现在多了份讲解的任务。一开始不太习惯,后来慢慢适应了。“以前就是干活,现在干着干着就要被人问,纸怎么晒,干多久,怎么知道干了没。”他说,反正都是在做,只不过现在多了人看,也多了人问。

他的徒弟姚云夔把这些过程拍成短视频,放到网上,账号叫“宣纸小姚”。没有脚本,也没有滤镜,就是拍纸浆怎么舀、竹帘怎么抬、纸帘怎么贴墙。一些视频浏览量意外地高,他也有些诧异,“我们也没想到,大家是真的愿意看这个。”

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如果说“宣纸小镇”让更多人看见了传统工艺的日常,那么像张立达这样的年轻从业者,则在探索它的未来可能。他的“寻璞四宝馆”不仅经营传统宣纸,也兼顾虎皮宣、洒金纸、羊脑笺等工艺繁复的传统手工纸,他清楚,仅仅守着老法子是不够的,还要主动“走出去”。

因此,他在小红书等平台上开设账号,向年轻人普及宣纸的选购与制作知识:什么样的宣纸适合书法,什么样的适合绘画,不同工艺的纸张如何区别。他的视频和图文,常常成为年轻人认识宣纸的第一扇窗口。

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除此之外,他也在探索将宣纸融入生活的路径。例如,把宣纸工艺与油纸伞结合变成艺术感作品;设计纸艺灯饰、纸艺挂饰等产品。与传统的书画纸不同,这些作品能被普通人直接带回家,进入日常生活的语境中。

“宣纸不仅是书画的载体,它也能成为生活美学的一部分。”张立达这样说。在新一代“纸人”的探索中,宣纸不再只是案头之物,而是延伸进更广阔的日常,与当代审美相遇。

这正是宣纸最动人的地方:它不是一成不变的遗产,而是一种流动的生命力。只要有人愿意捞纸、晒纸、研究纸,它就能继续生长。泾县之外无宣纸,但有了这些人,宣纸就能走向更广阔的世界。

编辑/Tasia

文/周承影

图/视觉中国、图虫

设计/April

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