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有多少人和我一样,吃海带喜欢那种肥厚的?
入口粉糯柔韧,嚼着别有一番风味,因为过于喜欢这种口感,我特地去找了这样的海带头。
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海带头含有昆布氨酸和牛磺酸,不仅能辅助降压,还能化痰解毒,肥肥厚厚,用来炖汤超绝!
冬天干燥,容易上火,所以我这次煮海带头绿豆排骨汤。
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这个搭配看着怪,吃起来真的一绝,绿豆被炖出沙,浓浓汤很入味。
海带头鲜味十足,口感肥厚,吃起来还带点粉糯。
排骨也是一抿脱骨,鲜嫩过瘾,直接吃都巨香,有耐心的还可以调个小蘸料,更绝!
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浓稠入味,满口都是香,做法还算简单,强烈建议你们做给家人试试哦~
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详细步骤见下方
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绿豆 排骨 海带头 葱姜
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首先取一把海带头用清水泡开
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一条海带就一个头 也是海带最肥厚的地方
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砂锅中放入焯好水的排骨 倒入海带头和提前泡好的绿豆
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放上葱姜 一次性加满热水 扣盖上气后小火压10分钟
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调味只需放一勺盐即可
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这样炖的海带头排骨汤不仅味道鲜美 还非常有营养
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我们家的大人小孩都特别爱喝
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