在被质疑产品“添加外源糖”后，椰子水品牌IF发布了澄清声明，轻上也回应了外界质疑。
3月4日，IF椰子水在微博发布声明称，其100%椰子水产品在生产过程中未添加任何外源糖，外源水及人工香精，所有糖分均来源于天然椰子本身。声明提到，为持续保障产品质量，公司每年都会委托具备资质的专业权威检测机构对产品开展全面检测。此前，公司已委托国际权威检测机构欧陆科仪(Eurotins)对产品开展全面科学检测，产品亦取得了泰国食品药品监督管理局(FA)出具的成分认证证书。
据了解，日前，有媒体选取了四款市场上常见的产品送检，结果显示，这些配料表均仅标注“椰子水”的产品，经同位素检测显示存在外源水、淀粉源糖浆添加。尽管送检产品的品牌标识被打上马赛克，但从包装形态、容量规格不难辨认，其中一款正是行业头部品牌IF椰子水。
声明中，IF椰子水罗列了四点来证明产品未添加外源糖、外源水，包括“寡糖/糖浆标记物检测全阴性”“碳同位素比值符合天然特征”“糖分比例匹配天然椰子水”及“实验室综合无掺假结论”。
IF椰子水同时表示，此次，公司也已通过工业糖标志物分析、碳同位素比值检测、糖分组成与比例验证等多项国际公认的科学检测方法，完成产品品质的全面验证，所有检测结果均符合行业最高标准。
近期以来，IF椰子水母公司股价多日下跌。根据最新财报数据，公司在去年实现营收1.76亿美元，同比增长11.9%；实现股东应占溢利约为2280万美元，同比减少31.7%。
上述媒体报道涉及的另一款产品为轻上100%椰子水，3月5日，轻上品牌方面向南都湾财社记者表示：“轻上椰子水为100%椰子水，生产过程中不添加外源水、外源糖及香精。”
相关负责人进一步指出，轻上自有工厂生产可追溯，有完整合规的进货凭证；每半年均委托具备资质的权威检测机构对产品进行专业检测，产品均符合GB7101-2022、GB/T 31121-2014等相关国家标准；品牌已委托多个国际权威机构开展多项科学检测（包含对外源水、糖的同位素检测）；并表示接受社会监督，共同推动行业的健康发展。
据了解，轻上是广东椰泰饮料集团于2022年10月创立的年轻潮饮品牌。根据官网信息，轻上在惠州博罗县拥有三大生产基地，34条无菌冷灌线全部投产后，集团年总产能预计达到120万吨，2026年年产值预计将超过50亿元。
采写：南都·湾财社记者 王静娟
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