山姆又在灵机一动了。最近它推出了一款动手属性很强的新品——“羽衣甘蓝盆栽”。
其外观看起来像一捧炸开的“西蓝花”花束，绿得很有层次。放在购物车里，路人经过时谁都得来一句“这是什么呀这么好看？”
其实，这既不是单纯的绿植，也不是普通的蔬菜，而是一款能让你边种边吃的迷你菜棚（盆）。
“能看、能种、还能吃，真的很权威啊。”
这款产品标价29.9元，旁边的醒目标语写着“种一次，吃一年！”。要是30块钱能买到一年的蔬菜自助，那怎么不算一种高性价比呢？
不过，心动归心动，大家心里还是会怀疑:真的假的？从品种特性来看，羽衣甘蓝的确属于可以持续采收叶片的蔬菜。只要养护得当，就能一茬一茬地摘着吃。
那要是养护不当呢...很多网友反映，羽衣甘蓝容易长虫。因为羽衣甘蓝毕竟本质上还是十字花科蔬菜，蚜虫、菜青虫对它的热情，通常比人类更高。部分人就是因为担心虫子泛滥，所以一直不敢买。
但面对虫子和养护问题，我们也不是完全束手无策。想让这盆羽衣甘蓝存活得久一点，还是有些讲究的：
1、要见光，但不能全露天。更适合放在通风、明亮、有散射光的位置，比如阳台内侧、窗边等。
2、土干了再浇，手不用太勤。比较稳妥的方法是：等土表发白、发干了再浇。
3、时不时把花盆转一转方向，让它长得更匀称。
4、采收的时候注意从下往上剪，保留中间和顶部的新叶。
5、不要直接拿新鲜淘米水往盆里浇，最好适当补一点氮肥，网上有许多自制氮肥的小妙招可以学习。
当然，除了养得好，还得回归食物的本质——吃得好。
网友票选出的最好吃的方式是和苹果或者梨一起榨汁，水果的甜味能很好地中和羽衣甘蓝的“青草感”。羽衣甘蓝在榨汁界的权威，早已被各大茶饮品牌抢着证实了，喜茶的羽衣纤体瓶又是多少人入坑果蔬汁的白月光？
除了榨汁，还有人推荐：把叶片撕小，喷一点油，撒上黑胡椒和盐，放进空气炸锅，烤出来脆脆的，甚至有人评价“比海苔还好吃”。
这么看，山姆这盆羽衣甘蓝是把种菜、观赏和轻食等燃点都打包在了一起。至于它到底能不能真的吃上一年，就看你和虫子之间，谁更有耐心了。
（封面图源：小红书@小绿萝卜 内页图源：小红书@巷子南边 @洋葱土豆不搬家 @八角鱼老板 @罗文姬的家 @耗耗耗耗）
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