来源:市场资讯
(来源:中国国航)
一顿饭,
可以是果腹之物,
也可以是一场融汇五味、
承载地域风味的文化体验。
2026年5月1日起,
国航全新“飨”系列餐谱正式亮相。
以“四季五味、养膳同源”为核心理念,
将中华饮食文化带上万米高空,
为您呈现一席雅致而温暖的云端美馔。
“飨”字,本义为众人相聚宴饮,亦有以盛宴款待之意。国航以此为名,希望在万米高空,为每一位旅客奉上一场有文化厚度、有自然节律、有滋有味的空中飨宴。所谓“四季五味”——春生夏长,秋收冬藏,四时更迭中选用当季鲜美的食材;酸苦甘辛咸,五味调和。所谓“养膳同源”——精选食材,兼顾美味与滋养,让旅途中的一餐,吃得舒服,也吃得满足。
“飨”系列首期以北京、上海、杭州、成都、重庆、天津、呼和浩特站点为起点,结合各地饮食特色,设计两舱与经济舱餐食。
春笋牛腩&麦冬玉竹鸡汤
春笋脆嫩,与软烂牛腩同烹,鲜香醇厚;麦冬、玉竹与鸡肉共煲,汤清而润,口感适口。
龙井虾仁
杭州名菜,以龙井茶入馔,虾仁玉白、茶叶碧绿,入口清雅,茶香悠长,是江南春意的云端写照。
眉山东坡肉
眉山东坡肉,肥而不腻、酱香浓郁,是川菜中“粗菜细作”的典范,亦承载着文人饮食的雅趣。
鱼香蛋黄狮子头
在传统狮子头中融入咸蛋黄,软糯中带着沙沙的咸香,鱼香汁赋予其川渝特有的复合风味,层次丰富。
一品养生黑豆腐
黑豆制成,富含植物蛋白,口感嫩滑,清淡中见匠心,契合“养膳同源”的核心理念。
经济舱经典之选
春笋雪菜牛肉丝、板栗焖鸡、本帮酱鸡丁、鱼香肉丝、滑溜鸡片……每一道都是经过反复调试的家常美味,让旅途中的一餐也能吃出安心与满足。
从春笋到豆腐,从龙井到麦冬,对应着不同地域的饮食风貌,也兼顾了食材之间的搭配与平衡,让食材本真在万米高空依然清晰可辨。
“飨”系列将定期更新菜单,融入更多航线与菜品,让您每一次乘坐国航,都有可能遇见新的风味。更多精彩,陆续呈现。
云端美馔为媒,
传承中华饮食文化。五月起,期待与您在空中,
共“飨”这一季的匠心与诚意。
具体产品请以航班实际配备为准。
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