吃货这个词汇似乎和奥运选手们没有太多关系,今日,前伦敦奥运会体操男子团体兼双杠冠军冯晒在微博上赛出了国字号运动外出就餐禁用食品的名单。其中囊括了火锅、烤肉、榴莲以及猪牛羊肉都在禁食之列。
冯喆在微博中感慨:“运动员真是不容易,挥洒着汗水还要吃这么多。”不过,这位体操名将早已退役,他对此不忘调皮一番,“我唯一的请求,图片上这些吃的我保证不剩,但是能不能不一顿饭全吃,我担心有点吃不下怕浪费了。”稍后不就,中国田径队男子100米国手张培萌调侃道:“先生您有什么忌口?鱼香肉丝不要肉!”
大家都知道,因为兴奋剂的问题,所以运动在饮食上必须严格把控。这些年,很多兴奋剂时间的源头都是因为食源性兴奋剂造成的。例如大家都知道的瘦肉精,就是食源性兴奋剂的代表之一。因此,国家体育总局严禁运动员随便外出就餐,未经允许不得接受任何人赠送的药品、营养品, 尤其是含肉类食品 ,甚至包括家人、亲人、朋友送的食物都不能吃,以此防止食源性兴奋剂问题的发生。
尽管没有烧烤,没有火锅,没有夹肉汉堡包,更少有机会外出一享美食。不过,体育总局大食堂的伙食还是非常的不错的,所有的食材都是特供——训练基地自养猪、亲自采购的放心食材。每一分食材都有多道监测来把控食品的安全。
据了解,国家队的菜谱可以说是史上最全面的,在保持每餐20个肉菜、6个素菜和 3种汤和6种水果以上的供给,可以保证运动员的饮食菜谱三个月不重样。酸奶、鲜果汁的供应都不算什么,鱼翅和鲍鱼有的时候都会成为煲汤的食材。
就在两周前,中国反兴奋剂中心对外公布了本年末最新一批兴奋剂的处理结果,处理结果波及了柔道名将程训钊和田径名将李金哲。令人意外的是,不少知名运动员都榜上有名,就连中超和CBA也有不少球员赫然在列。据说,不少运动员的兴奋剂来源都是因为外出就餐食用了含有瘦肉精的猪肉,所以,体育总局的这份外出就餐要求也是很有意义的,甚至还要加大管控和处理力度。
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