雾霾,一个不绝于耳的灰色名词,但它与烟,连远方亲戚都算不上。一个是固态伤害,一个是气态伤害。比较两者的危害级就没意思透了,因为这绝不可能是一个两害相遇取其轻的问题。
[*编者按:为避免主流舆论对雾霾与烟的臆断,故本期采访卷烟材料领域专家李敏,重点分析两者粒相的活动原理。]
从雾霾粒相的运动轨迹,我们可以逆向推导出一支烟损害度最低的品吸公式。
雾霾的可入颗粒物中含有多种重金属毒物,以极强的吸附性进入呼吸道后演变为强致癌化合物载体。颗粒的直径越小,稳定性越高,沉降速度越缓,被吸入的的几率越高,从而对人体的危害越大。
但烟气不是这么单纯的麻烦制造者,它比雾霾粗暴的入侵队形更复杂,人工干预的程度更深。PM2.5,顾名思义即霾里悬浮颗粒直径小于2.5微米,新鲜烟气粒子的最初平均直径在0.2~0.6微米范围内。烟气粒子初始直径 < 雾霾PM直径。
不要急着由此得出烟气比雾霾危害更大的结论。因为雾霾粒子和烟气粒子,两者的运动方式截然不同。
由于烟气微粒稠密、高度分散、不稳定气溶胶的物理特性,初始的烟气粒子会在零点几秒的短时间内迅速凝结,像滚雪球似的抱成团。粒相形成后,因布朗运动和微粒间的碰撞,约0.6秒内微粒直径会增大1倍。
是的,雾霾处于一种相对稳定的体系中,烟气微粒则在持续变化。雾霾是JPG,烟气是GIF。
如果按照雾霾颗粒越小危害越大的逻辑,理论上烟气应该是越品吸危害越小,而初始直径最小的第一口烟,正是危害性最大的。似乎也能佐证我们时常听到的一种说法:第一口烟不要抽。
事实上,你猜中了结局,却没猜中开头。第一口烟确实不建议抽,但一支烟从第一口抽到最后一口,危害性非但没有递减,反而在逐渐递增。
因为焦油的不充分燃烧才是香烟致癌论的本体,充分燃烧后的生成物仅是些二氧化碳类的气体。卷烟的危害递增性体现在焦油的不平均计算上,一支10焦油的烟,分10口抽完并非每口均得了1焦油,它以一种来势汹汹又跌跌撞撞的状态在增大。
如何跌跌撞撞?点火后的烟支温度是恒定值,但第一口烟和最后一口烟到达人体口腔的时间不同,随着烟支与口腔距离的逐渐缩短,冷凝效果在逐渐减弱。烟气粒子以不同的运动状态流经口腔,被烟丝段(烟丝本身也有净化作用)和过滤嘴拦截吸附的效果,也不一各异。
那么,第一口烟通过口腔的路程最长,经过的过滤和冷凝似乎也最为充分,第一口烟的危害反而该是最弱的才对。
但是——
烟草行业有个术语叫作“端部落丝量”,对每批卷烟要进行5次烟头是否掉烟丝的检测。当测出掉丝量大于8MG/支,这批烟的包装卷制质量要扣8分。卷制的满分是100分,60分以下判定为不合格,如果一批卷烟5次都没有通过落丝合格检测,它就完蛋了。
科技改变生活,解决落丝难题,你要认识一个叫“平准器”的装置。
通过平准器的烟丝,变成了一个紧、松、紧的沙漏体。烟头处卷紧了,端部落丝的情况随之好转。很抽象吗?并不深奥,想一想那些把好苹果放上面、烂橘子搁中间的商贩。
可惜太多烟厂没有把握好这个平衡的尺度,端部落丝量控制稳了,却诞生了一个惆怅的新困扰:端部烟丝填充太紧。
燃烧不充分的火山提前喷发了。填猛了,第一口点火费劲,未充分点燃带来有毒气体,燃烧不充分烟气稀薄。而感官角度上,第一口烟也容易掺杂火柴或打火机的气体杂味(特别是ZIPPO的煤油味)。
以上,才是第一口烟建议放弃的正解。
从雾霾粒相的入侵原理,我们知道了品吸一支烟、把一种有害兴趣的损害度降至最低的方式:去两端、取中间,吐掉第一口,从烟丝正常燃烧的第二口开始,近根部滤嘴前掐灭。
一根烟的黄金部分只有1/3。所以,那些烟丝异性化的短支、细支、长过滤嘴烟,成了黄金定律的捍道者,接连问世。
被放弃的第一口烟,走过了一整支烟净化系统长长的套路,却敌不过人类的利润野心与机器的不友善。可往往烟瘾发作时最需要的恰恰是第一口。或许,过瘾就会放肆,惜命才会克制。
*专家支持:
李敏,烟草工程师,2004年起从事卷烟技术及市场策划工作,现就职于云南巴菰生物科技有限公司。
*参考文献:
D. LAYTEN DAVIS&MARK T. NIELSEN编著《烟草——生产,化学和技术》,国家烟草专卖局科技教育司、中国烟草科技信息中心组织翻译,2003年化学工业出版社出版。
韩富根著《烟草化学》,2010年中国农业出版社出版。
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