我们都知道，大脑的正常思考需要葡萄糖提供能量，充足的葡萄糖供应能使脑细胞发挥最佳功效，可以维持较长时间的脑力活动。但你知道，进食过饱，也会伤害到我们的记忆力吗？

目前很多的研究已证实，记忆力衰退是糖尿病患者最早出现的症状之一，这是由于体内长期高血糖会对微血管壁造成损害，其中对中枢神经系统的损害是其记忆力下降的主要原因。因此，对于糖尿病患者，每餐吃到七八分饱十分重要，不要过饱过饥是糖尿病患者稳定血糖的重要手段之一。

而对于正常人群，一次进食过多造成的餐后血糖过高，是否也存在不利影响呢？

有研究结果表明，体内高血糖水平可能与健康成人记忆力存在负相关，这是因为较高的血糖水平会使大脑海马体较小，而海马体是负责大脑记忆的区域。Kerti2014年的一项研究显示，血糖浓度较高的参与者比血糖水平较低的参与者在记忆测试上得分更低。

所以，结果大家都知道了。即便目前你处于健康或者亚健康状态，也不要忽视日常不良的饮食习惯对健康带来的潜在危害，不要以健康为资本任性妄为，胡吃海喝。

某一餐进食过多会引起餐后血糖过高，下一餐进食过少，或者两餐间隔时间太长，有可能引起短时间的低血糖症状，这些都是对健康的一次次伤害。均衡膳食结构，规律进餐时间，平均三餐比例，才是维护健康的最佳武器。想要获得健康的饮食结构请参见主页中另一篇文章《你可以选择的健康》，祝大家健康、幸福。

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