1. 首先购买正宗三门青蟹 我是在淘宝上买的 三门欢越水产合作社家的 青蟹肥美 很满意

第一步 油煎青蟹至金黄

2. 第二步

加料酒 生姜 白糖 葱段

加3小碗清水

3. 第三步 加入切成块的豆腐

4. 最后 盖锅盖 焖15分钟

出锅

青蟹鲜甜 配上豆腐 爽口美味 一顿光盘