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在农村到处都是红薯的栽植，作为世界公认的健康食品，天然，无农药，无虫害的绿色食品，在农村很多人都喜欢晒红薯梗，留到其他季节食用

简单介绍一下干红薯梗制作

1，选择新鲜的带叶红薯梗，最好芽后几个比较肥大的叶梗，摘掉叶子，洗净

2，水烧开，倒入要焯烫的红薯梗，及时翻烫，约3-5钟即可捞出

3，晒红薯梗最好选在阳光明媚的日子，有风的时候最佳，打扫干净的水泥平台铺平晾晒，晾晒太厚，容易发黏发酸。

红薯梗美食

红薯梗泡发要用凉水或者温水泡。最好提前半天泡发最佳，

辣炝红薯梗

肉炒红薯梗

红薯梗炖肉