“美食+”抢滩网综市场，《男子甜点俱乐部》如何打破市场 近年来，综艺市场发展势头迅猛，且始终保持着高速增长态势。在综艺节目进一步细分化、垂直化之际，与人们生活息息相关的综艺节目更是迎来井喷式发展。从1992年的《天天饮食》到2012年《舌尖上的中国》，美食类节目从早期的厨艺教学，一步步受到市场关注与重视。而这两年，作为综艺节目经久不衰的品类之一，美食类综艺不但数量不断攀升，节目模式与市场潜力更是得到全面释放。纵观诸多美食类综艺，《星厨驾到》、《十二道锋味》、《食在囧途》……如今的美食节目已然演变为“美食+”，不仅与真人秀、脱口秀、竞技类等节目模式组CP，更是延展出文化、情感、娱乐等多元化价值相叠加的玩法。在美食类综艺成为市场抢滩高地之际，一线视频网站自然不会缺席。美食综艺“焕发新生”，“美食+”成为视频网站发力新高地？放眼当下各路美食类综艺，与以往相比无疑更具多元化的探索趋势，显然也已成为颇受追捧的节目类型。在互联网高速运转的时代，传播渠道和受众都已经发生了明显的变化，美食综艺自然也被烙上新的烙印，“小而美”成为其疆土开拓的重要发展方向。腾讯、优酷、爱奇艺三大网络平台，在近期相继推出了《美食告白记》、《穿越吧厨房》和《男子甜点俱乐部》这三档美食类节目。而均以“美食”为切入口的这三档节目，却玩儿出了各自的新花样。作为一档明星家庭生活体验微纪录真人秀，腾讯视频的《美食告白记》巧借生活化的厨房场景来展现明星们的另一面，通过明星们的真情流露，将情感与美食进行融合。9月13日，全新改版后的《穿越吧厨房》2017现身优酷视频。胡海泉、沙溢这两位MC，以及Henry刘宪华、苏醒、沈南、郑合惠子组成的固定嘉宾团阵容抢眼。