今天给大家做一个黄金大饼，吃起来满口香的芝麻饼，口感特别好，平时就喜欢吃黄金大饼的你们，赶紧来看看小编是怎么做的吧！

第一步，【各种所需食材的准备】酵母、面粉、白芝麻、炼乳、温水、白糖、食用油、蒸锅。

第二步，【用到的材料工具】小碟子、盘子、砧板、水杯、筷子、保鲜膜、刀。

第三步，【具体的操作流程】先来把调酵母水，在酵母里注入温水，用筷子调匀。

另外一个碗中，放入一百克面粉，倒入酵母水，一边搅拌，一边倒入温水，把面粉搅成黏黏的，接着倒入一勺3克的白砂糖，

用手揉，至光滑后，在玻璃碗上表一层保鲜膜，继续发酵一段时间，

面团发酵好后撕开，面团成一个一个的小窝后，说明已经发酵好了，然后放在砧板上揉，大约一分钟，在盘子里放一层油（以防粘黏），

把面团放在盘子里摁扁，尽量压扁，因为待会儿蒸熟之后还会变大。在面团上撒上一层白芝麻，要撒的密一点，然后把面团放在开水蒸锅中，

但是还用不着开火，盖上锅盖，再醒发15分钟，锅中的热气很适合面团发酵，十五分钟后，打开锅盖后我们就可以看到面团又比之前变大了一点点，

接着，盖上锅盖，开大火蒸，大约蒸十分钟，十分钟后打开锅盖，芝麻饼就蒸好了，准备一个锅，放入两勺食用油，等着油好后放入蒸熟的芝麻饼，小火烤，

看到边缘金黄时候，就可以给饼翻面，另一面大约烤一分钟，煎到表面金黄，就可以夹出了，

最后把它切开，切成大小均匀的块，

今天的美味就完成了。

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