泡椒风爪相信很多人都爱吃吧？
不过鸡爪却是骨头多肉少，
吃起来也不是很方便。
所以就有商家为了让大家吃得更爽，
把鸡爪加工成了无骨鸡爪。
但是，无骨鸡爪到底是怎么去骨的昵？
近日，有网友爆料了这样一家黑作坊……
据网友爆料的视屏显示，
在一家简陋的工厂里面，
十几个工人正在加工无骨鸡爪，
地上放满了一匡一筐的鸡爪，
而去骨头的方法竟然是直接用嘴啃，
场面看起来极不卫生。
她们手上也没有戴专用手套，
直接用手拿着就啃，
而且看起来动作娴熟，
一个鸡爪几秒钟就把骨头啃了下来，
而口水也就留在了鸡爪上面……
如此令人作呕的新闻也不是第一次见诸网络，
而且太过夸张的画面也让人难以相信。
如今科技和机械技术如此发达，
中国厨师的厨艺和刀工也是世界知名的高超，
为何还要用“手口”并用的方式处理鸡爪呢？
为了验证这种生产方式的可能性，
手剥鸡爪的难度很大，
熟练的厨师一天最多也只剥个五六斤。
就算熟练工都难以大量制作无骨鸡爪，
而且现在会剥鸡爪的厨师越来越少，
很多酒店都是直接从外面进货。
在某宝上很多卖家在卖无骨鸡爪，
某店的黄经理说他们也是手剥的，
他自己一天能剥五六十斤，
也有一家店铺的老板则明确表示：
有些人可能使用嘴啃的！
因为嘴巴比较灵活。
用手剥、用嘴巴啃或者是手嘴并用到底哪种效率更高呢？
先用刀在每个爪子上割开一道口子，然后沿着这道口子取骨头。
取鸡爪的大骨很简单，但是取爪子上的小骨头非常麻烦。用手剥最少要用四分钟，而且剥出来的样子巨丑。
还是先用刀，在鸡爪上割开一道口子。收工取出大骨后，然后用嘴取出爪子上的小骨。
用嘴巴就方便很多了,1分46秒一个完整鸡爪就诞生了。
所以,，于新手来说，剥鸡爪，真的是用嘴啃比较方便快速啊！
视频一经曝光，炸出了一堆戏精网友：
贫穷也是一种自我保护的方式~
虽然你单身，但是你吻遍了全世界~
来一波高智商的辟谣~
吃货的世界里不存在拒绝！
无骨鸡爪VS有骨鸡爪，
你怎么选？
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