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By 无图示范

用料

  • 墨鱼 200克
  • 嫩生姜 40克
  • 咸酸菜 30克
  • 盐适量
做法步骤

1、将墨鱼洗干净，制成墨鱼胶，然后用手将其制成鱼丸。

2、把嫩生姜洗净，切薄片；咸酸菜浸洗净，切丝。

3、把鱼丸、生姜、咸酸菜放入锅内，加清水适量，煮沸20分钟，放盐调味即成。

小贴士

墨鱼是上好的食疗佳品，尤其对女性来说，更是营养保健佳品。它蛋白质含量较高，而脂肪含量很低，属于一种高蛋白低脂肪的滋补食品。

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