说到三高，很多人都会感到恐惧，而随着生活水平的提高，人们的饮食结构也发生了变化，三高的问题越来越严重，患三高的人越来越多。而在日常的生活当中，有很多食物是可以降低三高的，比如说莴笋，莴笋能降三高，怎么吃最有效?下面我们来介绍下吃莴笋的好方法。

莴笋能降三高，这个效果是很明显的，但是如何吃才可以达到最佳的效果，这就需要与其他食物配合食用，如：

一、可以与木耳匹配食用。木耳味甘，性平，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血，还可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，同时对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

二、莴笋加香菇，有降血压、降血脂的功效。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

三、莴笋加火麻仁油。火麻仁味甘，性平，归脾、胃经，补中益气，久服康健不老。冷压榨成火麻仁油，不仅能润肠通便，还可将体内多余的胆固醇等有害物质排出体外，同时能养护血管，先把莴笋烫好后，再滴入几滴火麻仁油，适当调味后，直接食用，有降三高的功效。

【莴笋+牛肉】丰胸，调养气血

莴笋含有丰富的钙、磷、铁和多种维生素，是传统的丰胸蔬菜之一，与富含B族维生素的牛肉一起炒制成菜，具有调养气血的作用，可以促使乳房部位的营养供应，起到丰胸的功效。女士特别喜欢这个菜，也就不足为奇了。

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