美食不分贵贱,只要觉得好吃就是美食,能够带给人幸福感和满足感的就是美食,品尝美食不单单为了满足味蕾的需要,更是一种精神上的慰藉,孤独寂寞的时候,来一个三明治或者一杯奶茶,都可以驱逐负面情绪,带来快乐!问世间情为何物,直教人生死相许,可我认为,天地间,唯有美食不可辜负;或是在旅行中寻找美食,或是在日常生活中品鉴美食,都叫人幸福快乐!在旅行中,能遇到许许多多不一样的新鲜事物。老妈在家做了一锅蒸面条,走到门口就闻到香味了,我和弟弟一下子把一锅面条吃完了!

做蒸面都是选用细的鲜面条,稍微有些湿润的,铺上笼布把面条放进锅内蒸,面条要蓬松一些,锅里水开后蒸15分钟。

蒸面条期间可以炒菜,肉选用五花肉,五花肉切片,薄厚适中。

锅里烧油,把肥肉先下锅,煸出油,然后下八角,姜、蒜炒香,再把瘦肉倒进去一起炒;

再倒入老抽,盐后翻炒均匀,加入热水开始煮肉。煮20分钟左右,不要把汤煮干;

肉煮好后盛出,在炒锅内加少许油,将洗净切好的豆角,倒入锅内,加盐翻炒变色。

再将煮好的肉汤倒入锅中;

把蒸好的面条也倒进锅里,炒匀。最后把拌好的面条再次放入蒸锅内蒸上15分钟就可以吃了。

这样的蒸面条营养丰富,喜欢吃辣的,还可以放点辣椒酱或油泼辣椒都可以的。再配上一大碗紫菜蛋汤,那简直是一种享受!

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