近些年，私家烘焙开始流行，其中雪媚娘的点心，让人欲罢不能，其实雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。

雪媚娘来源

“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，因制作许多有关草莓大福的点心，所以在日本人人都称她为草莓大福达人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。

所以，喜爱美食你的，是不是也想一起来开始自己做这款网红产品呢？

关注欧焙烘焙学校，为你提供一份完整的“雪媚娘”制作教程

雪媚娘的做法

配方

雪媚娘皮面

馅料：橙子可以换成草莓、芒果、香蕉、榴莲，任何你喜爱的水果

操作步骤：

这一段，雪媚娘的表皮阶段就预制完成了

然后是蒸料和打发奶油，建议购买淡奶油，至于为什么，可以参考

你不可不知的，关于蛋糕中的奶油不可思议的事实！

然后就可以准备自己喜欢的水果

把水果一起包入表皮里，然后你就可以拍照发朋友圈了

接着大快朵颐吧！

图文教程没看明白？过程不够详细过瘾的 小伙伴们，关注欧焙，我们将在视频区，推出详细的视频教程，一步步，手把手的教授你制作，还不赶快学起来？！