文/李老师 关注《企业绩效之道》号,学习薪酬激励、股权合伙人等!
曾几何时,上岛咖啡是城市小资和商务人士最喜欢去消费的场所,没有之一。
毕竟,上世纪末,在刚刚享受到改革开放成果进入经济高速发展的大陆地区,“咖啡”这个洋玩意儿的普及率并不高,所以咖啡厅也自带了一种新鲜和奢侈感。
上岛咖啡就在这样一个时机,于1997年进入了大陆这个广袤的市场,远远早于星巴克或COSTA。缺少同行业竞争者的上岛咖啡一家独大,在最好的时机,抢占了巨大的市场。
可以说,在九十年代时,许多人第一次进入咖啡馆,踏进的就是上岛咖啡的门槛。所以,短短七年时间,依靠拓展加盟店,挂着上岛咖啡招牌的门店在大陆达到3000多家。
遗憾的是,如此的辉煌成绩并没能持续下去。
究其原因,几大“致命伤”不可不说:
1.股东既股权合伙人制度不完善
2.内部管控不规范 3.服务质量持续走滑坡路
上岛咖啡为何走到如此地步?铂澜咖啡学院创始人齐鸣则就曾指出,上岛咖啡过于依赖过去的成功经验。由于缺乏居安思危的战略思想,公司股东与股权合伙人并没有齐心协力地为应对之后竞争者的挑战做出准备,反而早早的为多分一杯羹打起自己的小算盘——这也直接导致了对加盟商的向心力和凝聚力不足,使其成为一盘散沙。
另外,股东们在自己分管的商业区域内,借助经营上岛咖啡品牌的经验上创立新品牌,升级加盟模式。专注叫板打擂和为自家拆台的子品牌——两岸咖啡、迪欧咖啡、欧索米萝咖啡、法牧牛排咖啡和UBC咖啡等与上岛咖啡在同一领域直接争抢同样的消费群和市场。
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相反新浪创始人王志东当年是如何被踢出局?
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