吃“战斧”牛肉之前，就已听闻大名。

这道气势磅礴的菜色，是台北Robin’s于2010年引领市场潮流、与迪拜七星级帆船酒店同步推出的碳烤战斧牛排。重达1.6公斤，厚约5公分，带骨丈量长约50公分的震撼外型，加上豪迈的摆盘与口感，一经推出即造成轰动。

七星级的牛肉，所以一分钱一分货是值得的。

这么好的牛肉目前就重庆丽晶大酒店罗宾斯牛排馆能吃到。

地址：重庆江北区金沙门路66号重庆丽晶大酒店2楼。

“战斧牛排”选用的都是优质上品澳洲黑安格斯谷饲和牛，肥瘦相间，我们当时看到这一大块牛肉就震惊了，质感肉眼亲测。

这剔骨，这色调，这纹路，肉食动物看到根本毫无抗拒力。想想这一大块一会儿是我们的，心里还有点小激动。

40分钟的高温慢烤，再撒上海盐，此刻，牛肉的烤制程度才能精准地掌控在最佳状态。经过烹饪的牛肉，色泽诱人，入口即化。

牛肉也不是孤独的牛肉，除了有碳烤的胡萝卜、土豆、西红柿作陪衬，还用点燃的迷迭香来回扫一番，让迷迭香的香味侵入肉中。这是一种清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。

牛肉嫩到极致，你可以看到用刀切的如此轻松、工整。

切成不均匀的小块状，最后只剩那跟骨头，然后装盘，大功就告成了。看的过程，这香味已让我们无法忍受、迫不及待。

这牛肉入口即化，像雪花落入口中。同时肉质拥有充足的汁水。喜欢原味的你，这种优质牛肉才是对舌尖最好的态度。

碳烤波士顿龙虾，被小哥的技艺惊呆了，神乎其神的刀法，行云流水的煎烤。

这一盘美滋滋的铁板波士顿龙虾和牛肉，我只想发出啧啧的惊叹声，虾肉被赋予了蒜蓉，想想也是十分香甜。

其实算下来3斤多的牛排够3、4人吃，人均下来3、400也还好，毕竟是品质那么高的牛肉。而且他们这的自助可是很繁华，看看看这淋漓满目的水果、蔬菜，沙拉都可随意搭配。

这些精致的食物，都是自助区域的，所以可不只是吃牛排那么单调。

还有很多有萌点的甜点，每一样看起都精致可爱，好想立刻拥吻。

包括餐前的面包都挺好吃，刚出炉的热面包，蘸点冰黄油吃不摆了。

这三文鱼盘成一朵花的形状，一口进去依稀记得酸味浓厚。

意大利圣丹尼尔火腿我没吃，分给同桌女生了，不过看起还不错。

奶油蘑菇汤卖相不错，口感也十足，一勺一勺停不下来，蘑菇的浓郁化在舌尖。

末了再来一个豪华甜品台，各种手工小饼干、马卡龙、巧克力等，每一样都有惊艳的甜蜜口感。

在我走过的所有五星级酒店中，几乎都偏爱暗黑风格，可能是与安静、沉稳的感觉有关。不管你有多少人，都有大小适合的桌子。

自助台就在中间，方便食客精心挑选。

这带铁板的长桌边吃边欣赏煎牛排也挺爽哉。

窗边的包间比较安逸，采光、通透性都是极好。